Canapés de queso – Canapés Fríos

Canapés. Preparación de unas pequeñas delicias para picar entre horas con uvas y queso. Los canapés de queso son deliciosos y muy fáciles de elaborar en tan sólo unos pocos minutos. ¡ Estimulan el paladar y despiertan el apetito !. A nivel nutricional el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, …. Y las ricas uvas en cuanto a sus nutrientes nos aportan vitaminas como ácido fólico y vitamina B6 y azúcares como fructosa y glucosa. Tienen alto contenido en fibra por lo que les confiere propiedades cómo un suave laxante. Además es una fruta muy aconsejable por su efecto diurético. Sanos ingredientes de la dieta mediterránea. Son ideales para tapear con nuestros amigos.

canapés de queso

 

Canapés de Queso

Canapés fríos

» Uvas y queso, saben a besos «

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Ingredientes para 2 ó 3 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 200 gramos de queso gorgonzola.
  • 200 ml. de nata.
  • 2 de pimienta de cayena.
  • 2 hojas de lechuga.
  • Pan tostado.
  • Uvas blancas y uvas negras.

Elaboración de los canapés de queso  paso a paso:

  1. En primer lugar se aplasta el queso gorgonzola con un tenedor.
  2. Ahora se monta la nata y se mezcla con el queso.
  3. A continuación, se condimenta con la pimienta de cayena.
  4. Se pone la crema de queso en la manga pastelera con la boquilla pequeña con forma de estrella.
  5. A continuación, se lava la lechuga, se seca bien y se corta con los dedos. Se pone un trozo de lechuga sobre cada rebanada de pan y se adorna con pequeñas rosetas de la crema de queso.
  6. Finalmente, se lavan las uvas y con un cuchillo, pequeño y afilado, se cortan en abanico. Se adornan los canapés con ellos.
  7. Éstos canapés son ideales para acompañar en la mesa con un buen vino denominación de origen o cerveza …..

 

canapés de queso

«Uvas y queso, saben a beso»

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