Canapés con Tomate y Queso. Unos Canapés de Bocado

Los canapés son una excelente opción para cualquier reunión, ya sea una fiesta, un cóctel o simplemente para disfrutar de un aperitivo en casa. Esta receta de Canapés con Tomate y Queso es una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente complacerá a todos tus comensales.

Canapés con Tomate y Queso: Entrantes Fáciles

Datos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Muy Fácil.

Nivel de Precio: Muy Económico.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Ingredientes para 4 ó 6 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés:

• 1 baguette francesa.
• 1 bola de queso mozzarella fresco.
• Tomates cherry.
• 150 gramos de azúcar.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal. 
• Hojas de albahaca fresca para decorar.

¿Cómo hacer los Canapés con Tomate y Queso paso a paso?: 

1. En primer lugar, corta la baguette en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor y tuéstalas un poquito.
2. Seguidamente, corta la bola de queso mozzarella fresco en rodajas delgadas y colócalas sobre cada una de las rodajas de pan.
3. A continuación, añadimos en un cazo 4 cucharadas de agua y el azúcar. Lo calentamos mientras vamos removiendo hasta que se haga el caramelo para añadir los tomates hasta caramelizarlos. 
4. Ahora, añade sal al gusto.
5. Finalmente, coloca los tomates cherry caramelizados encima de cada canapé y decoralos con hojas de albahaca fresca picada fina y sirve inmediatamente.

Este plato es muy versátil y puedes personalizarlo a tu gusto. Puedes cambiar el tipo de queso por otro que prefieras, agregar otros ingredientes como jamón serrano, aceitunas o pesto, o incluso cambiar el pan por crackers o tostadas.

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para tus próximas reuniones, no dudes en probar estos canapés de queso mozzarella y tomate cherry caramelizado. ¡Te aseguro que serán todo un éxito!

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