Bebidas Caseras. La sidra asturiana es una bebida tradicional que forma parte de la cultura y la identidad de Asturias, una región del norte de España. La sidra es una bebida fermentada elaborada a partir del zumo de manzana y es conocida por su sabor refrescante y ligeramente ácido. Pero no solo se consume como bebida, sino que también se utiliza en la cocina asturiana, especialmente en la elaboración de platos tradicionales como la fabada asturiana, el cachopo o el pixín a la sidra.
En este artículo vamos a centrarnos en la sangría de sidra asturiana, una bebida ideal para disfrutar en reuniones y celebraciones, ya que es refrescante y tiene un sabor muy característico. Además, es muy fácil de preparar y puedes hacerla en casa con ingredientes muy sencillos.
La sangría de sidra asturiana es una variante de la clásica sangría española, pero en lugar de utilizar vino, se utiliza sidra asturiana como base. La sidra aporta un sabor muy especial a la sangría y hace que esta bebida sea perfecta para acompañar aperitivos, carnes y pescados.
Cómo Maridar la Sangría de Sidra Asturiana con tus Platos Favoritos
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de realización: 15 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Sangría:
-
- 1 botella de sidra asturiana.
- 1 naranja.
- 1 limón.
- 1 manzana.
- 1 rama de canela.
- Azúcar.
- Hielo.
¿Cómo hacer la Sangría de Sidra paso a paso?:
- Lava bien la fruta y córtala en trozos pequeños. Si prefieres una sangría más suave, puedes pelar la fruta antes de cortarla.
- En un recipiente grande, mezcla la sidra asturiana con la fruta cortada, la rama de canela y una cucharada de azúcar. Remueve bien para que el azúcar se disuelva y deja reposar en la nevera durante al menos una hora para que la fruta libere todo su sabor.
- Antes de servir, añade unos cubitos de hielo para que la sangría esté bien fría y decora con unas rodajas de naranja, limón y manzana.
Y listo, ya tienes una deliciosa sangría de sidra asturiana lista para disfrutar en buena compañía. Además, si quieres darle un toque más especial, puedes añadir a la mezcla un chorrito de licor de manzana o un poco de canela en polvo.
La sangría de sidra asturiana es una bebida perfecta para cualquier ocasión y es muy versátil. Puedes adaptar la receta a tus gustos personales, añadiendo más o menos fruta, azúcar o incluso cambiando la variedad de sidra que utilizas. Lo importante es disfrutar de una bebida típica de la región asturiana y compartir un momento agradable con amigos y familiares.
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