¡La receta de hoy para comenzar bien el día!. No hay palabras para expresar lo sabroso y rico de la receta. Los Canapés de Huevos y Jamón son muy muy deliciosos. Si te apetecen unas sabrosas delicias es el momento de empezar ya a abrir boca con estos sencillos pinchos. ¿Empezamos?.
Canapés de Huevos y Jamón
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de Preparación:40 minutos.
Ingredientes para 4 ó 5 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés:
- Huevos.
- Rebanadas de pan.
- Lonchas de jamón serrano, jamón cocido o de lacón.
- Espárragos verdes.
- Lonchas de queso para fundir.
- Orégano, perejil, sal, pimienta.
- Vinagre de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen.
¿Cómo hacer los Canapés de Huevos y Jamón paso a paso?:
- En primer lugar se limpian los espárragos retirando la parte más dura del tallo. Se lavan y se saltéan en la sartén unos minutos hasta que estén doraditos con un chorrito de aceite de oliva. Se cortan a la mitad.
- Ahora tostar las rebanadas de pan y se cubren con el queso en lonchas doblado por la mitad y otra de jamón. Hornear 5 minutos aproximadamente a 180º hasta que el queso se funda ligeramente.
- A continuación, ponemos en ebullición el agua con sal y un chorrito de vinagre en una cacerola. Bajar del fuego al mínimo y añadir el huevo. Se cuece durante 3 minutos envolviendo la yema con la clara con la ayuda de la espumadera. Se envuelven los huevos uno por uno.
- Luego colocar los huevos sobre los pinchos. Sobre cada rebanada de pan se coloca un huevo y el espárrago. Y así sucesivamente hasta acabar con todos los ingredientes.
- Finalmente, se espolvorean por encima con las hiervas aromáticas picadas muy finas.
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