Canap├ęs de Anchoas y Queso

Canap├ęs. ┬íUna peque├▒a delicia para nuestros sentidos!. La receta de hoy se basa en unos ingredientes muy sencillos en nuestra cocina. Los canap├ęs de anchoas y queso son unos peque├▒os bocados salados con todo el sabor. ┬íUNOS CANAP├ëS PARA LUCIRTE CADA D├ŹA!.

canap├ęs de anchoas y queso

Canap├ęs de Anchoas y Queso

Propiedades nutricionales de los canap├ęs: A nivel nutricional las anchoas son una fuente inagotable de prote├şnas de alta calidad, ├ícidos grasos omega 3, son ricas en vitaminas del grupo A, D, E y K, minerales como el hierro y vitaminas del grupo B. Adem├ís las aceitunas tienen vitaminas A y C, contienen alto valor en fibra y tiamina, adem├ís de aceites esenciales omega-3 y omega-6, ricos en grasas monoinsaturadas. Son buenos para la prevenci├│n de enfermedades cardiacas. Y el queso por general es un alimento rico en prote├şnas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….

Aperitivos originales


  • Nivel de Dificultad: Muy F├ícil.
  • Nivel de Precio: Muy Econ├│mico.
  • Ingredientes para 3 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboraci├│n de los Canap├ęs :

  • 1/2 docena de huevos de codorniz.
  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva virgen.
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso.
  • Queso en lonchas.
  • 100 gr. de mini tostas.

Elaboraci├│n de los Canap├ęs de Anchoas y Queso paso a paso:

  1. Sobre todo es importante que las anchoas sean de buena calidad para la elaboraci├│n de los canap├ęs.
  2. En primer lugar se abren las latas de conserva y se a├▒aden los ingredientes cada uno en su bol correspondiente. Se cuecen los huevos de codorniz con un poco de agua y sal. Luego se pelan y se cortan a la mitad . Ahora se corta el queso en lonchas muy finas.
  3. A continuaci├│n se coloca sobre la rebanada de pan tostado un trozo de queso en lonchas, una capa fina de huevo, una anchoa enrollada sobre s├ş misma y por ├║ltimo la aceituna. As├ş sucesivamente hasta finalizar. Para una bonita presentaci├│n se puede alternar el orden de los ingredientes a tu gusto .
  4. Finalmente, se s├şrven los canap├ęs en la mesa acompa├▒ados en buena compa├▒├şa y con un buen vino o cerveza …..

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