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Canapés de Jamón y Mango

Canapés. ¿ QUE HAY DE APERITIVO PARA HOY ?.  La receta de hoy es muy sana y pequeña una delicia.  Los Canapés de Jamón y Mango son un perfecto aperitivo para dietas bajas en calorías. Además están muy ricos. Estos aperitivos son para no cansarse de comerlos nunca. Por lo que es una receta muy original por la unión de los ingredientes. A nivel nutricional el jamón curado nos aporta ácidos grasos insaturados, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, minerales como hierro, fósforo y zinc. Tiene un alto valor en sal por lo que para personas hipertensas no lo hace muy recomendable. Y en cuanto el mango nos proporciona mucha fibra.

Canapés de Jamón y Mango

Canapés de Jamón y Mango

Canapés originales

“Pimiento, sal y cebolla, cuando se pone la olla.”

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 45 minutos.
  • Ingredientes para 4 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 2 mangos.
  • 100 gramos de jamón ibérico.
  • Cebollino.

Elaboración de los canapés de jamón y mango  paso a paso:

  1. En primer lugar pela los mangos y corta en ellos pequeñas bolitas con la ayuda de una cucharilla de vaciar patatas.
  2. Luego corta las lonchas finas de jamón en cuadrados y dóblalas por la mitad en forma de acordeón.
  3. Ahora pincha en una brocheta una bolita de mango, un acordeón de jamón y otra bolita de mango y una ramita de cebollino enroscada a servir en la mesa.

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