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Canapés de huevos

Canapés. ¿ Te apetece prepararlos ?. ¡ Están deliciosos !. Voy a publicar unos deliciosos pinchos muy fáciles y muy rápidos de preparar. Los canapés de huevos son unos aperitivos muy sabrosos para elaborar en ocasiones y momentos especiales. Empieza ya a abrir bocado con los sencillos pinchos. A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico.  Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitaminea B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico. En cuanto al aceite de oliva tiene vitaminas A y C, contiene alto valor en fibra y tiamina, además de aceites eseciales omega-3 y omega-6, ricos en grasas monoinsaturadas.

canapés de huevos

Canapés de Huevos

Pinchos

“Al pan, pan y al vino, vino”

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Ingredientes para 4 ó 5 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 1 docena de huevos.
  • Pimentón de la vera dulce o picante, a gusto.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 2 barras de pan.
  • Unas hojas de lechuga.
  • Sal.

Elaboración de los canapés de huevos paso a paso:

  1. En primer lugar se cuecen los huevos en agua y con un poco de sal. Una vez cocidos se pelan y se cortan en lonchas alargadas finas.
  2. A continuación, se cortan las barras de pan en rebanadas finas.
  3. Ahora, se necesitan unas hojas de lechuga limpias para colocarlas sobre una bonita fuente. Y se colocan los pinchos. Sobre cada rebanada de pan se coloca una loncha de huevo cocido. Cuando esté todo completo se espolvorá el pimentón sobre todos los canapés.  Y finalmente se agrega un chorrito de aceite de oliva por encima de todos los pinchos.

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