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Canapés de Jamón

Canapés. ¿ QUE HAY DE PICOTEO HOY ?.  Los Canapés de Jamón te van a sorprender y a gustar un montón. Están súper ricos para no cansarse de comerlos nunca. Además es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa. A nivel nutricional el queso ofrece propiedades y beneficios para nuestro cuerpo, debido a su contenido en proteínas, calcio, selenio y grasas. También es un alimento rico en vitaminas como la vitamina B 12 y vitamina A. También son buenas las propiedades y los beneficios del tomate ya que aporta una cantidad elevada de agua, vitamina A, B y C y minerales como el fósforo, magnesio y potasio. El jamón curado nos aporta ácidos grasos insaturados, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, minerales como hierro, fósforo y zinc. Tiene un alto valor en sal por lo que para personas hipertensas no lo hace muy recomendable.

canapés de jamón

Canapés de Jamón

Canapés originales

“Ni olla descubierta, ni casa sin puerta.”

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 45 minutos.
  • Ingredientes para 4 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 200 gr. de queso mozarella.
  • 1 ó dos cebollas pequeñas.
  • 2 ó 3 tomates pequeños.
  • 1 ó dos pimientos rojos.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 250 gr. de jamón curado o baicon.

Canapés Originales:

Elaboración de los canapés de jamón paso a paso:

  1. En primer lugar se corta la cebolla, el pimiento en tiras muy finas y lo reservamos para más tarde. El tomate es mejor quitarle la piel para cortarlo en tiras finas también para ello los escaldamos a agua caliente unos segundos y los retiramos del agua rápidamente.
  2. Luego se añade aceite a la sartén para sofreir la cebolla, el pimiento y el tomate. Lo sofreímos hasta que esté en su punto.
  3. Ahora preparamos las lonchas de jamón para añadir sobre ellas una loncha de queso y la salsa del sofrito.
  4. A continuación enrollamos las lonchas de jamón  e insertamos con un palillo en cada rollito de jamón.
  5. Finalmente freímos los rollitos en la sartén con aceite de oliva hasta que estén doraditos y en su punto.

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