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Canapés de Jamón

Canapés. ¿ QUE HAY DE PICOTEO HOY ?.  Los Canapés de Jamón te van a sorprender y a gustar un montón. Están súper ricos para no cansarse de comerlos nunca. Además es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa.

canapés de jamón

Canapés de Jamón

A nivel nutricional el queso ofrece propiedades y beneficios para nuestro cuerpo, debido a su contenido en proteínas, calcio, selenio y grasas. También es un alimento rico en vitaminas como la vitamina B 12 y vitamina A. También son buenas las propiedades y los beneficios del tomate ya que aporta una cantidad elevada de agua, vitamina A, B y C y minerales como el fósforo, magnesio y potasio. El jamón curado nos aporta ácidos grasos insaturados, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, minerales como hierro, fósforo y zinc. Tiene un alto valor en sal por lo que para personas hipertensas no lo hace muy recomendable.

Canapés originales

“Ni olla descubierta, ni casa sin puerta.”

Datos Básicos:icono

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 45 minutos.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 200 gr. de queso mozarella.
  • 1 ó dos cebollas pequeñas.
  • 2 ó 3 tomates pequeños.
  • 1 ó dos pimientos rojos.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 250 gr. de jamón curado o baicon.

iconoElaboración de los canapés de jamón paso a paso:

  1. En primer lugar se corta la cebolla, el pimiento en tiras muy finas y lo reservamos para más tarde. El tomate es mejor quitarle la piel para cortarlo en tiras finas también para ello los escaldamos a agua caliente unos segundos y los retiramos del agua rápidamente.
  2. Luego se añade aceite a la sartén para sofreir la cebolla, el pimiento y el tomate. Lo sofreímos hasta que esté en su punto.
  3. Ahora preparamos las lonchas de jamón para añadir sobre ellas una loncha de queso y la salsa del sofrito.
  4. A continuación enrollamos las lonchas de jamón  e insertamos con un palillo en cada rollito de jamón.
  5. Finalmente freímos los rollitos en la sartén con aceite de oliva hasta que estén doraditos y en su punto.

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