0Canapés. ¿QUÉ HAY DE PICOTEO HOY?. Los Canapés de Jamón te van a sorprender y a gustar un montón. Están súper ricos para no cansarse de comerlos nunca. Además es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa.
Canapés de Jamón
Propiedades nutricionales de los Canapés: A nivel nutricional el queso ofrece propiedades y beneficios para nuestro cuerpo, debido a su contenido en proteínas, calcio, selenio y grasas. También es un alimento rico en vitaminas como la vitamina B 12 y vitamina A. También son buenas las propiedades y los beneficios del tomate ya que aporta una cantidad elevada de agua, vitamina A, B y C y minerales como el fósforo, magnesio y potasio. El jamón curado nos aporta ácidos grasos insaturados, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, minerales como hierro, fósforo y zinc. Tiene un alto valor en sal por lo que para personas hipertensas no lo hace muy recomendable.
Canapés Originales
Ni olla descubierta, ni casa sin puerta.
Datos Básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :
- 200 gr. de queso mozarella.
- 1 ó dos cebollas pequeñas.
- 2 ó 3 tomates pequeños.
- 1 ó dos pimientos rojos.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- 250 gr. de jamón curado o baicon.
Elaboración de los Canapés de Jamón paso a paso:
- En primer lugar se corta la cebolla, el pimiento en tiras muy finas y lo reservamos para más tarde. El tomate es mejor quitarle la piel para cortarlo en tiras finas también para ello los escaldamos a agua caliente unos segundos y los retiramos del agua rápidamente.
- Luego se añade aceite a la sartén para sofreir la cebolla, el pimiento y el tomate. Lo sofreímos hasta que esté en su punto.
- Ahora preparamos las lonchas de jamón para añadir sobre ellas una loncha de queso y la salsa del sofrito.
- A continuación enrollamos las lonchas de jamón e insertamos con un palillo en cada rollito de jamón.
- Finalmente freímos los rollitos en la sartén con aceite de oliva hasta que estén doraditos y en su punto.
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