Makis de Jamón con Melón


Canapés. ¡QUÉ  RECETA TAN DELICIOSA DULCE Y SALADA!.  Los Makis de Jamón te van a sorprender y a gustar un montón. Están super buenos para no cansarse de comerlos nunca. Por lo que es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa.

makis de jamón

Makis de Jamón con Melón


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Datos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :

  • 200 gramos de arroz redondo.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 2 cucharaditas de azúcar.
  • 5 cucharaditas de vinagre de arroz.
  • 1 raja de melón.
  • 4 lonchas de jamón ibérico.
  • Sal.
  • 4 hojas de lechuga lavadas.

iconoElaboración de los Makis de Jamón con Melón  paso a paso:

  1. En primer lugar lava el arroz varias veces. Escurre y deja reposar 30 minutos. Pásalo a una olla con 45 ml. de agua. Tapa y, cuando hierva, cocina 2 minutos, baja el fuego al mínimo y cuece 13 minutos más. Deja reposar 10 minutos con la tapa y pásalo a una bandeja.
  2. Ahora calienta el vinagre con el azúcar y la sal y remueve hasta que se disuelvan. Vierte sobre el arroz y mezcla sin aplastarlo. Deja que se enfríe.
  3. Corta el melón en tiras. Forra una esterilla con film. Coloca encima 2 lonchas de jamón acaballadas y cubre con una capa de arroz. Añade una hoja de lechuga y, encima, bastones de melón. Con ayuda de la esterilla, vas formando los rollos. córtalos en rodajas de uns  2 cm. y sirve en la mesa.

Makis de jamón


* Nota: en lugar jamón serrano puede ser sustituido por cecina. El truco es apretar bien cuando enrolles la esterilla y ve retirando el film conforme retiras la esterilla.

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