Canapés. Cualquier fiesta tiene el éxito asegurado con estas deliciosas tapas. Los Canapés de Sardinas son unos pequeños bocados salados y deliciosos para nuestro exquisito paladar. Con estos ricos aperitivos todos vamos a comer sano y a disfrutar de los bocados. ¿Te apetece probarlos?.
Canapés de Sardinas
Propiedades nutricionales de los canapés:
- Las sabrosas sardinas en conserva son una fuente inagotable de calcio, minerales como el hierro, fósforo y selenio, además de vitamina D y vitamina B12.
- Otro ingrediente muy importante es el tomate que además es un alimento básico en nuestra cocina tradicional. Nos aporta gran cantidad de vitaminas B, C, y A, minerales como el potasio, calcio, magnesio y fósforo.
- El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensión y reduce los riesgos de infarto, así como de diversos tipos de cáncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de Preparación: 20 minutos.
Ingredientes para 3 ó 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés:
- 2 latas de sardinillas en conserva en aceite de oliva.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Tomate natural para untar.
- Pan tostado o una barra de pan.
- 1 lata de pepinillos en vinagre.
- Una pizca de sal.
¿Cómo hacer los Canapés de Sardinas paso a paso?:
- En primer lugar es importante que las sardinas en conserva sean de buena calidad para la elaboración de los canapés.
- Ahora se abren las latas de conserva y se añaden los ingredientes cada uno en su bol correspondiente.
- A continuación, se unta sobre la rebanada de pan tostado el tomate y se añade una piza de sal. Luego la sardina y el pepinillo cortado en pequeños trocitos circulares y así sucesivamente hasta finalizar con todos los ingredientes. Otra buena opción es cortar la barra de pan en rebanadas finas y tostarlas en la sartén con un poquito de aceite de oliva.
- Finalmente para acabar, se aliñan los aperitivos con un chorrito de aceite de oliva sobre los canapés.
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