Canapés. ¿Qué hay hoy de picoteo?. ¡Uvas y queso saben a besos!. Fusión y mezcla de sabores sensacional. Los Canapés de Queso y Frambuesa son pequeños aperitivos ideales para una merienda rápida. Pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche. Además son deliciosos y son ideales para disfrutar de una divertida merienda o cena con niños.
Canapés de Queso y Frambuesa
Propiedades nutricionales de los Canapés:
- El queso tiene propiedades el queso por general es un alimento rico en proteínas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ….
- En cuanto a la frambuesas hay que decir que tienen alto contenido en vitamina C, tiamina y riboflavina. Es rica en azúcares y en sales como el hierro, el calcio y el magnesio.
Canapés fríos
Datos Básicos:
- Nivel de dificultad: Bajo.
- Precio: Económico.
- Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :
- 150 gramos de azúcar.
- 200 gramos de frambuesas.
- 1/2 ramita de canela.
- 20 gramos de avellanas tostadas.
- 8 rebanadas de pan de chapata.
- 200 gramos de queso brie.
Elaboración de los Canapés de Queso y Frambuesa paso a paso:
- En primer lugar, corta el queso en 8 lonchas gruesas. lava las frambuesas y sécalas en papel de cocina. añádelas a la sartén y agrega la canela y espolvorear el azúcar. Remueve y deja reposar 15 minutos hasta que suelte el almíbar de la cocción.
- Luego, lleva a ebullición y dejar cocer a fuego lento 5 minutos. Remueve cada poco. Deja enfriar.
- Ahora trocea las almendras, avellanas, nueces y pistachos.
- Finalmente, tostar las rebanadas de pan. Colócalas en una fuente y, cuando estén calientes, reparte encima las lonchas de queso. A continuación riega con la salsa de frambuesa y espolvorear con los frutos secos.
* Nota: para que las frambuesas tengan todo su sabor, lávalas en un colador grande con agua fría y no las dejes en remojo. También puedes sustituir las frambuesas por membrillo y las avellanas por nueces.
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