CanapƩs de Gambas

CanapĆ©s. Ā”TE VAN A ENCANTAR!. Hoy voy a publicar una deliciosa receta muy fĆ”cil de elaborar y econĆ³mica. Hace aƱos que la tengo en mi recetario y funciona. No lleva mucho tiempo de preparaciĆ³n y no necesitarĆ”s ser un gran chef en la cocina. Los CanapĆ©s de Gambas son unos aperitivos muy deliciosos para preparar en ocasiones y celebraciones especiales: CumpleaƱos, Navidad, Fiestas, ….

canapƩs de gambas

CanapƩs de Gambas

Propiedades nutricionales de los canapĆ©s: A nivel nutricional las gambas son una fuente inagotable de proteĆ­nas de alta calidad, Ć”cidos grasos omega 3, son ricas en minerales como el hierro, selenio, zinc, asĆ­ como vitaminas del grupo B. A la vez que disfrutamos con la comida cuidamos nuestra salud. Ā”Es genial!.

CanapƩs Originales

Sorvetes de MandarinaCuando el vino entra, el secreto sale

iconoDatos BƔsicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy FĆ”cil.
  • Nivel de Precio: Muy EconĆ³mico.
  • Ingredientes para 2 Ć³ 3 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los CanapĆ©s de Gambas:

  • 1 docena de huevos.
  • 250 gramos de gambas.
  • Bases de pan.
  • Mayonesa.

iconoElaboraciĆ³n de los CanapĆ©s de Gambas paso a paso:

  1. En primer lugar se cuecen las gambas en agua y con un poco de sal. Una vez cocidas se pelan y las reservamos para luego. Si las gambas son muy grandes se cortan en trocitos pequeƱos.
  2. Luego, se cuecen los huevos en agua con un poquito de sal. Una vez cocidos, se pelan y se cortan a la mitad.
  3. A continuaciĆ³n, se quita la yema de los huevos para pasarla por el chino.
  4. El resultado lo reservamos en un bol con cuidado para que no se  pierda la forma de la yema una vez pasada por el chino, ya que es lo que harĆ”  una bonita presentaciĆ³n de los canapĆ©s.
  5. Ahora, se colocan las bases de pan en una bonita fuente para su presentaciĆ³n y se procede a emplatar con la ayuda de una cuchara la yema de los huevos sobre la base de pan, una o dos gambas y luego una cucharadita de mayonesa por encima.
  6. AsĆ­ lo hacemos sucesivamente hasta finalizar con todos los ingredientes.

canapƩs de gambas

Olvƭdate de los cubiertos y disfruta de mis ideas para picar, saborear la salsa y degustar con todo el sabor de los canapƩs. Sea como sea, unos bocaditos siempre son motivo de buenas sensaciones.



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