Canapés de Gambas

CanapĂ©s. ¡TE VAN A ENCANTAR!. Hoy voy a publicar una deliciosa receta muy fácil de elaborar y econĂłmica. Hace años que la tengo en mi recetario y funciona. No lleva mucho tiempo de preparaciĂłn y no necesitarás ser un gran chef en la cocina. Los CanapĂ©s de Gambas son unos aperitivos muy deliciosos para preparar en ocasiones y celebraciones especiales: Cumpleaños, Navidad, Fiestas, ….

canapés de gambas

Canapés de Gambas

Propiedades nutricionales de los canapés: A nivel nutricional las gambas son una fuente inagotable de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega 3, son ricas en minerales como el hierro, selenio, zinc, así como vitaminas del grupo B. A la vez que disfrutamos con la comida cuidamos nuestra salud. ¡Es genial!.

Canapés Originales

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iconoDatos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy EconĂłmico.
  • Ingredientes para 2 Ăł 3 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĂłn de los CanapĂ©s de Gambas:

  • 1 docena de huevos.
  • 250 gramos de gambas.
  • Bases de pan.
  • Mayonesa.

iconoElaboración de los Canapés de Gambas paso a paso:

  1. En primer lugar se cuecen las gambas en agua y con un poco de sal. Una vez cocidas se pelan y las reservamos para luego. Si las gambas son muy grandes se cortan en trocitos pequeños.
  2. Luego, se cuecen los huevos en agua con un poquito de sal. Una vez cocidos, se pelan y se cortan a la mitad.
  3. A continuaciĂłn, se quita la yema de los huevos para pasarla por el chino.
  4. El resultado lo reservamos en un bol con cuidado para que no se  pierda la forma de la yema una vez pasada por el chino, ya que es lo que hará  una bonita presentaciĂłn de los canapĂ©s.
  5. Ahora, se colocan las bases de pan en una bonita fuente para su presentaciĂłn y se procede a emplatar con la ayuda de una cuchara la yema de los huevos sobre la base de pan, una o dos gambas y luego una cucharadita de mayonesa por encima.
  6. AsĂ­ lo hacemos sucesivamente hasta finalizar con todos los ingredientes.

canapés de gambas

Olvídate de los cubiertos y disfruta de mis ideas para picar, saborear la salsa y degustar con todo el sabor de los canapés. Sea como sea, unos bocaditos siempre son motivo de buenas sensaciones.



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