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Canapés de Setas

Canapés. Elabora unos sabrosos canapés de setas en muy poco tiempo. Su elaboración es realmente sencilla y simple. Por lo que son un aperitivo ideal para empezar a abrir bocado…. Además la receta va bien de acompañamiento en la cena para finalizar el día. Su elaboración es realmente sencilla y simple. El tomate también es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea al igual que el aceite de oliva. Además son buenas las propiedades y los beneficios del tomate ya que aporta una cantidad elevada de agua, vitamina A, B y C y minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Y en cuanto a las setas son un producto de otoño pero sus propiedades y boneficios son numerosos con proteinas de alto valor biológico y fuente excelente de oligoelementos. ¡ No puede ser mejor !.

canapés de setas

Canapés de Setas

Pinchos

“Dios ha hecho los alimentos y el diablo, la sal y las salsas”

  • Nivel de Dificultad: Muy fácil.
  • Nivel de Precio: Muy económico.
  • Ingredientes para 6 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés de tomate :

  • 300 gramos de boletos frescos.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 manojo de tomillo.
  • 2 tomates.
  • 1 barra de pan.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Vinagre balsámica.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 200 gramos de queso parmesano.
  1. En primer lugar, se limpian bien los boletos y se cortan en láminas muy finas. Se pela el ajo y se pica bien fino.
  2. A continuación se precalienta el horno a 200 º C aproximadamente durante cinco minutos.
  3. Se escaldan los tomates en agua hirviendo, se pelan y se quitan las semillas. Se cortan en daditos pequeños.
  4. Y se calienta el aceite en la sartén para agregar los boletos y se sofríen. Se añade el ajo, el tomillo y el tomate. Se rehoga todo bien y se adereza con vinagre, sal y pimienta.
  5. Ahora se corta el pan en rebanadas muy finas.
  6. Finalmente se untan las rebanadas de pan con mantequilla y se tuestan al grill.
  7. Se reparten los boletos por encima de las tostas y por encima un poco de queso parmesano para gratinar al horno uno o dos minutos. Y listo. Solo queda decorar los canapés en una fuente bonita. Se puede acompañar con una rica ensalada. Estos pinchos biene bien comerlos recién calientes o templados.

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Finalmente, deseo que en tu próxima fiesta disfrutes al máximo preparando estos bocaditos, pinchos, canapés y demás que puedes encontrar en la web. Cualquier fiesta o celebración tiene el éxito asegurado con estas deliciosas tapas y montaditos.

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