Canapés de Setas
Datos Básicos de la Receta:
- Nivel de Dificultad: Muy fácil.
- Nivel de Precio: Muy económico.
- Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés de Setas:
- 300 gramos de boletos frescos.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 manojo de tomillo.
- 2 tomates.
- 1 barra de pan.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Vinagre balsámica.
- Sal.
- Pimienta.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 200 gramos de queso parmesano.
¿Cómo hacer los Canapés de Setas paso a paso?:
- En primer lugar, se limpian bien los boletos y se cortan en láminas muy finas. Se pela el ajo y se pica bien fino.
- A continuación se precalienta el horno a 200 º C aproximadamente durante cinco minutos.
- Se escaldan los tomates en agua hirviendo, se pelan y se quitan las semillas. Se cortan en daditos pequeños.
- Y se calienta el aceite en la sartén para agregar los boletos y se sofríen. Se añade el ajo, el tomillo y el tomate. Se rehoga todo bien y se adereza con vinagre, sal y pimienta.
- Ahora se corta el pan en rebanadas muy finas.
- Finalmente se untan las rebanadas de pan con mantequilla y se tuestan al grill.
- Se reparten los boletos por encima del pan tostado y por encima un poco de queso parmesano para gratinar al horno uno o dos minutos. Y listo. Solo queda decorar los canapés en una fuente bonita. Se puede acompañar con una rica ensalada. Estos pinchos vienen bien comerlos recién calientes o templados.
Finalmente, deseo que en tu próxima fiesta disfrutes al máximo preparando estos bocaditos, pinchos, canapés y demás que puedes encontrar en la web. Cualquier fiesta o celebración tiene el éxito asegurado con estas deliciosas tapas y montaditos.
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