MiniCalzone

CanapĆ©s. Ā”SABROSA RECETA PARA DISFRUTAR EN BUENOS MOMENTOS!. ĀæTe gusta la comida italiana?. Yo confieso que me encanta porque todas las recetas son muy ricas, sabrosas e irresistibles. Los Minicalzone son una excelente receta muy econĆ³mica y de fĆ”cil elaboraciĆ³n casera. Vamos a saborear las pequeƱas delicias tan nutritivas Ā”Mmmm!.

minicalzone

Minicalzone

Propiedades nutricionales del Minicalzone: Son buenas las propiedades y los beneficios del tomate ya que aporta una cantidad elevada de agua, vitamina A, B y C y minerales como el fĆ³sforo, magnesio y potasio. Y la albahaca nos da ese toque de color y aroma muy personal.

Comida Italiana

Sorvetes de MandarinaLa gente que ama comer siempre es la mejor gente

iconoDatos BƔsicos:

  • Nivel de dificultad: Bajo.
  • Precio: Asequible.
  • Ingredientes para 20 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los canapĆ©s :

  • 250 gramos de harina.
  • Sal.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de levadura seca.
  • 125 gramos de gorgonzola.
  • 15 gramos de rĆŗcula.
  • 4 tomates secos en aceite.
  • Pimienta.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.

iconoElaboraciĆ³n de los Minicalzone paso a paso:

  1. En primer lugar tamizamos la harina sobre un cuenco, y hacemos un hoyo en el centro y echamos sal, la levadura y 165 ml de agua templada. Removemos toda la mezcla hasta formar una masa. Trabajamos la masa bien con las manos durante unos 10 minutos hasta que quede lisa y consistente. Dejamos reposar tapada en un lugar caliente para que suba.
  2. Luego, extendemos la masa con un rodillo hasta que quede muy fina y cortamos 40 galletas redondas con un molde. Ponemos 20 galletas sobre una bandeja de horno engrasada.
  3. Ahora desmenuzamos el queso. Lavamos la rĆŗcula y la sacudimos para secarla. Dejamos escurrir los tomates y los cortamos en daditos. Precalentar el horno a 200 Āŗ C.
  4. Disponemos cada galleta de la bandeja 1 cucharadita de queso, 2 hojas de rĆŗcula y unos daditos de tomate, y lo aderezamos con un poquito de pimienta. Tapamos las galletas de la bandeja con las galletas restantes y presionamos bien los bordes.
  5. Finalmente, horneamos unos 15 minutos hasta que queden crujientes. Untamos las minicalzone con aceite de oliva y  las servimos en la mesa calentitas o templadas.

Minicalzone


* Nota: TambiĆ©n puede rellenar los minicalzone con mozzarella y rodajas de tomate o con circulitos de emmental y jamĆ³n cocido.

Recetas de CanapƩs

El ingrediente perfecto para una buena receta de cocina es el toque de amor que se transmite.  No hay mayor satisfacciĆ³n que una buena comida y una buena degustaciĆ³n. Las reglas de oro son: seleccionar correctamente todos los ingredientes que componen la receta. Disponer de los utensilios adecuados para cada elaboraciĆ³n. Medir los ingredientes con precisiĆ³n para que no varĆ­en los resultados. Controlar los tiempos seƱalados con la mĆ”xima precisiĆ³n.

icono1Otro post recomendado de Aperitivos que puedes visitar es CanapĆ©s de Carne y JamĆ³n

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