TAPAS FÁCILES PARA TRIUNFAR ▶️ EN 5 MINUTOS

Nos adentramos a tierras leonesas para degustar algunos de sus embutidos más tradicionales de la zona. Para hacer una buena ración de Tapas Fáciles es importante que los ingredientes sean de primera. Vamos hacer la receta con embutido típico de León y lo vamos a preparar en una tabla de embutidos para la ocasión.

Tapas Fáciles: Embutido Típico de León

Hoy me voy de visita a León. Nos vamos de tapas por el barrio húmedo de la ciudad. ¡Vamos!.

Caminante, no hay camino; se hace camino al andar. Y hoy mi camino me ha llevado por las callejuelas del barrio húmedo de León. Contiene los rincones más castizos de la capital, con sus típicos escaparates, bares, tascas y mesones. El tapeo es, sin lugar a dudas, una de las actividades lúdicas más divertidas y populares.

Tapas Gratis en León:

Hoy quiero conocer cómo es la gastronomía típica del lugar. Y la mejor manera es callejear y perderse por los rincones más bonitos del barrio. Mi punto de partida va a ser la Plaza Mayor de León. ¿Y cuál ha sido mi grata sorpresa?. Que cuando he llegado me he encontrado con el mercado tradicional. Por lo visto, tiene lugar todos los miércoles y sábados del año. Es el lugar perfecto para comprar las mejores frutas, verduras y hortalizas que vienen directamente de la huerta y a un precio súper económico.

Sigo caminando calle abajo y me llama muchísimo la atención las tiendas tradicionales con los productos más típicos de la zona, como son los quesos, los embutidos, con su cecina y jamón, el botillo, que está elaborado de piezas troceadas del despiece del cerdo, y el vino típico de León. Bueno, productos que son una auténtica delicia. Voy a hacer una parada en esta tienda y comprarme algún producto artesano para llevar a casa.

Caminar por este barrio tiene su encanto. Me estoy encontrando con rincones viejos y con solera. También me estoy fijando en los edificios antiguos, tan bonitos y que parecen estar enclavados en el tiempo. Yo no sé vosotros, pero tanto caminar me ha dado hambre, así que es el momento de pedir unas tapitas. Yo voy a pedir de patatas alioli y mi acompañante calamares en salsa. La novedad es que cuando pides una consumición te dan a elegir entre varios tipos de tapas y eliges la que más te guste. Pero es que están todas buenísimas. Y si estuvierais aquí, ¿qué tapa elegiríais vosotros?.

Estamos en León, qué menos que pedir una tabla de embutidos con su chorizo, su jamón, su cecina. Bueno, está de muerte. Qué pena que mi viaje se esté acabando, porque me gustaría quedarme un día más, por lo menos, para seguir probando la comida tan buena que hacen aquí. Me ha encantado el sitio, me ha encantado el lugar, me ha encantado la zona. Todo me ha gustado. ¡León mola un montón!.

Tapas Fáciles y Rápidas:

Para hacer estas tapas los productos que se van a utilizar son procedentes de León. Dada la calidad que tienen en sus embutidos el sabor de las tapas van a ser increíble. Algunos productos típicos del lugar son el botillo, la cecina, el chorizo,…. El Botillo que contiene trozos del despiece de las partes del cerdo condimentadas y luego embutidas. La cecina es jamón de vaca y además es un producto increíble por su sabor y su calidad.

Raciones:

3 ó 5 personas

Tiempo de Preparación:

15 ‘

Dificultad:

Muy Fácil

Ingredientes necesarios para la elaboración de la Tapas Fáciles:

Cecina de León.
Jamón Ibérico de Reserva.
Chorizo de León.
Salchichón de León.
Botillo.
Pan rústico.

Elaboración de la Tapas Fáciles paso a paso:

Primero cortar el embutido en finas lonchas.
Luego ir colocándolas en una fuente especial para presentar la ración. La cecina irá colocada alrededor del plato. Luego el jamón en el otro lado. Luego el chorizo y el salchichón.
Finalmente, la tabla de embutidos ya estará lista para comer y siempre acompañada de un buen vino de calidad de León.

Finalmente para acompañar los pinchos puedes degustarlos en la mesa en buena compañía y con un buen Vino Tinto Denominación de Origen.