Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas Española. Esponjosa, Suave, Sabrosa y Perfecta

Tortilla Casera. ¡Uno, dos, tres, empezamos a cocinar!. No hay palabras para expresar lo sabroso y rico de la receta.  La Tortilla de Patatas es una receta muy sabrosa, suave y esponjosa. Esta receta está dedicada a todas las madres y abuelas que nos agradan con su cocina tradicional en la mesa. Y la pregunta del millón es … ¿la tortilla de patatas española te gusta con cebolla o sin cebolla?.

Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas


iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Muy Fácil.

Nivel de Precio: Muy Económico.

Ingredientes para 4 personas.

Tiempo de Realización: 40 minutos.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de la Tortilla de Patatas:

  • 3 huevos.
  • 4 patatas medianas.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen.

iconoElaboración de la Tortilla de Patatas paso a paso:

  1. En primer lugar pelar y limpiar las patatas, cortarlas en rodajas finas, sazonar con sal y freír en una sartén con aceite bien caliente. Cuando las patatas estén blandas y doradas, sacarlas de la sartén y escurrirlas en un colador.
  2. Ahora batir bien los huevos, añadir la levadura en polvo y cuando esté bien disuelta, añadir las patatas escurridas y mezclar bien todos los ingredientes.
  3. A continuación, en una sartén con un poco de aceite, verter la mezcla y dejar cocer por un lado; con un plato o tapadera dar la vuelta y dejar cocer por el otro lado.
  4. Finalmente, obtendrá una tortilla esponjosa, fácil de cortar y muy suave.

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