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¿Cómo hacer Calabacín Rebozado Paso a Paso en Casa?

calabacín rebozado

El Calabacín Rebozado es una deliciosa opción para servir como acompañamiento o como plato principal en una cena ligera. Es fácil de hacer y no requiere ingredientes complicados, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier día de la semana. En este blog, te enseñaré cómo hacer calabacín rebozado de la manera más sencilla.

calabacín rebozado

Calabacín Rebozado Sano


iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Bajo.

Precio: Económico.

Tiempo de Preparación: 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Berenjenas Rebozadas:

  • 2 calabacines medianos.
  • 1 taza de harina todo uso.
  • 1 taza de pan rallado.
  • 2 huevos.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite de oliva para freír.

icono¿Cómo hacer el Calaba´cin Rebozado paso a paso?

  1. En primer lugar, lava los calabacines y córtalos en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

  2. A continuación, en un plato hondo, bate los huevos y añade una pizca de sal y pimienta.

  3. En otro plato hondo, mezcla la harina, la sal y la pimienta.

  4. En un tercer plato hondo, coloca el pan rallado.

  5. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

  6. Toma una rodaja de calabacín y pásala por la harina, asegurándote de que esté cubierta por ambos lados.

  7. Luego, sumerge la rodaja en el huevo batido, asegurándote de que esté cubierta por ambos lados.

  8. Seguidamente, pasa la rodaja por el pan rallado, asegurándote de que esté cubierta por ambos lados.

  9. Ahora, repite este proceso con todas las rodajas de calabacín.

  10. Luego, cuando el aceite esté caliente, coloca las rodajas de calabacín en la sartén y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.

  11. Una vez que las rodajas estén doradas, sácalas de la sartén con una espumadera y colócalas sobre una toalla de papel para quitar el exceso de aceite.

  12. Finalmente, sirve caliente y disfruta.

Consejos:

  • Si quieres hacer una versión más saludable, puedes hornear las rodajas de calabacín en lugar de freírlas. Simplemente colócalas en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva antes de hornearlas a 375 grados Fahrenheit durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

  • Puedes experimentar con diferentes condimentos para darle un sabor diferente al calabacín rebozado. Prueba con ajo en polvo, perejil seco o incluso queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor.

  • Si no tienes pan rallado a mano, puedes hacerlo fácilmente en casa. Simplemente coloca algunas rebanadas de pan en un procesador de alimentos y pulsa hasta obtener migas finas.

El calabacín rebozado es una receta sencilla pero deliciosa que seguramente será un éxito en cualquier comida. Ya sea que lo sirvas como un aperitivo o como acompañamiento de una cena, el calabacín rebozado es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta. Además, es una alternativa más saludable a los típicos alimentos fritos y cargados de calorías.

Otra opción para servir el calabacín rebozado es con una salsa de yogur y pepino. Simplemente mezcla yogur griego, pepino rallado, ajo picado, menta fresca picada y un poco de jugo de limón en un tazón y sirve como dip para el calabacín. Esta salsa fresca y sabrosa complementa perfectamente la textura crujiente del calabacín rebozado.

Si te gusta experimentar en la cocina, también puedes agregar otros vegetales a la mezcla de rebozado. La berenjena y las zanahorias son excelentes opciones que se rebozan muy bien y que también son sabrosas y saludables.

En conclusión, el calabacín rebozado es una receta sencilla, fácil de hacer y deliciosa. Es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta y de disfrutar de un bocado crujiente y sabroso. Prueba esta receta y experimenta con diferentes condimentos y salsas para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!.


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