¡HOY UN PLATO DE COCINA MUY SABROSO!. ¿Qué delicia de comida hay para hoy?. Fusión y mezcla de colores sensacional. Las Empanadillas de Carne te van a dejar sombrad@. Pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche.
Empanadillas de Carne Fritas
¡Prepárate para disfrutar de unas deliciosas empanadillas de carne, una receta casera que conquista a todos!. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, estas empanadillas son perfectas para cualquier ocasión: desde una cena familiar hasta un picnic con amigos. La mezcla de carne ligeramente sazonada con vegetales envuelta en una masa dorada y ligeramente crujiente es una explosión de sabor en cada bocado. Además, son fáciles de hacer y puedes personalizarlas según tus gustos, añadiendo tus ingredientes favoritos. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de este manjar irresistible!.
Raciones:
8 unidades
Tiempo de Preparación:
1 h.
Dificultad:
Media
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Empanadillas de Carne:
- 8 obleas para empanadillas.
- 300 gramos de carne (150 gr. de carne de cerdo y 150 gr. de carne de ternera).
- 1/2 puerro.
- 3 tomates.
- 150 gramos de pimientos del piquillo.
- Perejil.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta a gusto.
Elaboración de las Empanadillas de Carne paso a paso:
- En primer lugar, limpiar y picar el puerro para sofreírlo 2 ó 3 minutos en una sartén con aceite. Añadir los tomates rallados y el azúcar. Reducir 15 minutos y agregar la carne y los pimientos troceados. Salpimentar y cocinar 5 minutos más. Espolvorear con perejil picado y dejar enfriar.
- Extender las obleas, colocar en el centro de cada una una cucharada colmada del relleno y cerrarlas, sellando los bordes con un tenedor.
- Finalmente, freír las empanadillas en aceite bien caliente, 2 minutos, hasta que estén doradas. Escurrirlas sobre papel de cocinar y servir.
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