Empanadillas de Carne Caseras con los ingredientes más saludables

Empanadillas de Carne

¡HOY UN PLATO DE COCINA MUY SABROSO!. ¿Qué delicia de comida hay para hoy?. Fusión y mezcla de colores sensacional. Las Empanadillas de Carne te van a dejar sombrad@. Pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche.

Empanadillas de Carne Fritas

Empanadillas de Carne Fritas


iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: Medio.
  • Tiempo de preparación: 1 hora.
  • Ingredientes para 8 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Empanadillas de Carne:

  • 8 obleas para empanadillas.
  • 300 gramos de carne (150 gr. de carne de cerdo y 150 gr. de carne de ternera).
  • 1/2 puerro.
  • 3 tomates.
  • 150 gramos de pimientos del piquillo.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta a gusto.

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Elaboración de las Empanadillas de Carne paso a paso:

  1. En primer lugar, limpiar y picar el puerro para sofreírlo 2 ó 3 minutos en una sartén con aceite. Añadir los tomates rallados y el azúcar. Reducir 15 minutos y agregar la carne y los pimientos troceados. Salpimentar y cocinar 5 minutos más. Espolvorear con perejil picado y dejar enfriar.
  2. Extender las obleas, colocar en el centro de cada una una cucharada colmada del relleno y cerrarlas, sellando los bordes con un tenedor.
  3. Finalmente, freír las empanadillas en aceite bien caliente, 2 minutos, hasta que estén doradas. Escurrirlas sobre papel de cocinar y servir.

Empanadillas de Carne


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