Empanadillas de Carne Fritas

Empanadillas de Carne Fritas

Canapés. ¡HOY UN PLATO DE COCINA MUY SABROSO!. ¿Qué delicia de comida hay para hoy?. Fusión y mezcla de colores sensacional. Los Empanadillas de Carne Fritas te van a dejar sombrad@. Pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche.

Empanadillas de Carne Fritas

Empanadillas de Carne Fritas

Canapés Originales

"Que la comida sea tu alimento, y el alimento tu medicina"

iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: Medio.
  • Tiempo de preparación: 1 hora.
  • Ingredientes para 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Croquetas de Arroz y Bacalao :

  • 8 obleas para empanadillas.
  • 300 gramos de filetes de pescado blanco.
  • 1/2 puerro.
  • 3 tomates.
  • 150 gramos de pimientos del piquillo.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • Unas hojas de perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.

icono

Elaboración de las Canapés de Carne y ciruela paso a paso:

  1. En primer lugar, escaldar los filetes de pescado 2 minutos en agua hirviendo con sal. retirarlo, dejar templar y desmenuzar con cuidado de que no quede ninguna espina ni restos de piel.
  2. Limpiar y picar el puerro y sofreírlo 2 ó 3 minutos en una sartén con aceite. Añadir los tomates rallados y el azúcar. Reducir 15 minutos y agregar el pescado y los pimientos troceados. Salpimentar y cocinar 5 minutos más. Espolvorear con perejil picado y dejar enfriar.
  3. Extender las obleas, colocar en el centro de cada una una cucharada colmada del relleno y cerrarlas, sellando los bordes con un tenedor.
  4. Freír las empanadillas en aceite bien caliente, 2 minutos, hasta qu estén doradas. Escurrirlas sobre papel de cocinar y servir.

icono1Otro post recomendado de Canapés Originales que puedes visitar es Canapés de Gambas

icono1Encuentra más información de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom