Empanadillas de Carne

Empanadillas de Carne Caseras

Canapés. ¡HOY UN PLATO DE COCINA MUY SABROSO!. ¿Qué delicia de comida hay para hoy?. Fusión y mezcla de colores sensacional. Las Empanadillas de Carne te van a dejar sombrad@. Pequeñas delicias para compartir en tus mejores momentos del día, de la tarde o de la noche.

Empanadillas de Carne Fritas

Empanadillas de Carne Fritas

Propiedades nutricionales de las empanadillas:

  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensión y reduce los riesgos de infarto, así como de diversos tipos de cáncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • También son buenas las propiedades y los beneficios del tomate ya que aporta una cantidad elevada de agua, vitamina A, B y C y minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Y la albahaca nos da ese toque de color y aroma muy personal.

Aperitivos Fáciles


iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: Medio.
  • Tiempo de preparación: 1 hora.
  • Ingredientes para 8 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Empanadillas de Carne:

  • 8 obleas para empanadillas.
  • 300 gramos de carne (150 gr. de carne de cerdo y 150 gr. de carne de ternera).
  • 1/2 puerro.
  • 3 tomates.
  • 150 gramos de pimientos del piquillo.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta a gusto.

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Elaboración de las Empanadillas de Carne paso a paso:

  1. En primer lugar, limpiar y picar el puerro para sofreírlo 2 ó 3 minutos en una sartén con aceite. Añadir los tomates rallados y el azúcar. Reducir 15 minutos y agregar la carne y los pimientos troceados. Salpimentar y cocinar 5 minutos más. Espolvorear con perejil picado y dejar enfriar.
  2. Extender las obleas, colocar en el centro de cada una una cucharada colmada del relleno y cerrarlas, sellando los bordes con un tenedor.
  3. Finalmente, freír las empanadillas en aceite bien caliente, 2 minutos, hasta que estén doradas. Escurrirlas sobre papel de cocinar y servir.

Empanadillas de Carne


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