Huesos de Santo

Huesos de Santo

Canap├ęs. ┬íBOO, HAPPY HALLOWEEN!. Este postre tan dulce y sabroso se elabora a principios del mes de Noviembre, en v├şsperas de la Fiesta de todos los Santos, 1 de noviembre.┬áEs una costumbre muy arraigada elaborar estos deliciosos┬áHuesos de Santo por varios rincones de nuestro pa├şs.

Huesos de Santo

Huesos de Santo

Canap├ęs de Halloween

Sorvetes de MandarinaUn poco de terror en la comida siempre es necesario

iconoDatos Básicos:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: Asequible.
  • Ingredientes para 2 ├│ 3 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraci├│n de los Canap├ęs :

  • Para la masa de mazap├ín:
    • 125 gr. almendra molida.
    • 125 gr. az├║car glas.
    • Media clara de huevo.
    • Mantequilla.
  • Para el relleno:
    • A elegir crema pastelera, chocolate o fresa.

iconoElaboraci├│n de los Huesos de Santo paso a paso:

  1. En primer lugar, en un bol se mezcla la almendra molida y el az├║car glas.
  2. Luego, se mezclan bien todos los ingredientes y se agrega la media clara de huevo. Se remueve la masa muy bien para que no queden grumos. Se tiene que conseguir una masa consistente para realizar las peque├▒as figuritas en forma de huesos sin dificultad.
  3. A continuaci├│n, se espolvor├ęa con az├║car glas la superficie donde se va a estirar la masa. Con la ayuda del rodillo se estira la masa para realizar la forma de un rect├íngulo. Se cortan los bordes para presentar la forma de rect├íngulo adecuada.
  4. Ahora, se echa para el relleno la crema pastelera o el chocolate o la fresa a la masa y se enrolla con cuidado como un brazo de gitana. Se corta la masa en porciones iguales y peque├▒as, en forma de peque├▒os huesos.
  5. Una vez realizadas las formas, se colocan las figuritas de Hueso de Santo en la bandeja del horno y se ba├▒an con una capa de mantequilla y az├║car glas.
  6. Para finalizar, se dejan en el horno 2 minutos aproximadamente a temperatura media con cuidado de que no se quemen los Huesos de Santo. Es importante estar pendiente del horno para que los huesos de santo est├ęn perfectos.

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