Muffins de Frambuesa

Muffins de Frambuesa con Avena. Receta ideal para una dieta mejor

Muffins. ¬°Es una receta tan divertida que me encanta!. Si nunca la has realizado, el modo para hacer los muffins caseros es muy f√°cil y divertida.¬† Sin duda, es un buen postre para disfrutar con ni√Īos. As√≠ que vamos a aprender a realizar unos deliciosos Muffins de Frambuesa.

Muffins de Frambuesa

Muffins de Frambuesa con Avena

Propiedades nutricionales de los Muffins:

  • Las frambuesas tienen alto contenido en vitamina C, tiamina y riboflavina. Es rica en az√ļcares y en sales como el hierro, el calcio y el magnesio.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento prot√©ico.¬† Se debe a que tiene la prote√≠na de m√°s alto valor biol√≥gico por lo que contiene amino√°cidos esenciales para la salud. Sus prote√≠nas est√°n libres de grasas. Tambi√©n es fuente de minerales como el f√≥sforo, magnesio y potasio. Adem√°s contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y √°cido f√≥lico.
  • La avena tiene alto contenido en fibra y prote√≠nas. Es el cereal que m√°s cantidad tiene. Tambi√©n es rico en vitaminas¬† B y minerales.
  • El az√ļcar tiene alto contenido en hidratos de carbono por lo que es recomendable consumirlo con moderaci√≥n. Es de f√°cil absorci√≥n para el organismo por lo que supone una fuente de energ√≠a r√°pida para el cerebro, el sistema nervioso y los m√ļsculos.
  • El yogur natural es un alimento muy nuitritivo. Es rico en calcio por lo que es perfecto para el cuidado de los huesos y dientes. Tambien tiene vitamina B12, f√≥sforo y potasio.
  • En cuanto a la mantequilla nos aporta antioxidantes como la vitamina A, E y vitamina K2. Tiene minerales como el selenio y yodo.

Muffins Recetas

iconoDatos B√°sicos:

  • Nivel de dificultad: F√°cil.
  • Precio: Econ√≥mico.
  • Tiempo de preparaci√≥n: 20 minutos el hornado + 10 minutos la preparaci√≥n.
  • Ingredientes para 3 o 4 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Muffins de Frambuesa con Avena:

  • 1 huevo.
  • 50 gramos de avena.
  • 30 miligramos de aceite de girasol.
  • 125 miligramos de yogur natural.
  • 25 gramos de mantequilla fundida.
  • 1 taza y 1/4 de harina integral.
  • 1/2 taza de az√ļcar.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla.
  • 50 gramos de frambuesas.

iconoElaboración de los Muffins paso a paso:

  1. En primer lugar, a√Īadir la avena, la harina, el az√ļcar y la levadura en un bol. Remover bien todos los ingredientes. Lo reservamos para m√°s tarde.
  2. Ahora batir el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente. Luego a√Īadirlos en un bol junto con el yogur, la vainilla, el aceite y remover bien todos los ingredientes para que no se hagan grumos.
  3. A continuaci√≥n mezclar todos los ingredientes y remover bien todo para obtener una masa consistente y homog√©nea. Por √ļltimo se agregan las frambuesas cortadas en trozos peque√Īos.
  4. Luego, precalentar el horno a 200 ¬ļ C durante 5 minutos aproximadamente. Engrasar con un poco de aceite los moldes de silicona y rellenar con la crema de los muffins hasta la mitad.
  5. Encender el horno a 180¬ļ C y cuando ya tenga temperatura, hornear los muffins durante 22 minutos hasta que hayan alzado y est√©n doraditos.
  6. Finalmente, dejar reposar 5 minutos para que enfríen y ¡listo!.


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