Nos adentramos a tierras leonesas para degustar algunos de sus embutidos más tradicionales de la zona. Para hacer una buena ración de Tapas Fáciles es importante que los ingredientes sean de primera. Vamos hacer la receta con embutido típico de León y lo vamos a preparar en una tabla de embutidos para la ocasión.
Tapas Fáciles
Para hacer esta tapa los productos que se van a utilizar son procedentes de León. Dada la calidad que tienen en sus embutidos el sabor de la tapa va a ser increíble. Algunos productos típicos del lugar son el botillo, la cecina, el chorizo,…. El Botillo que contiene trozos del despiece de las partes del cerdo condimentadas y luego embutidas. La cecina es jamón de vaca y además es un producto increíble por su sabor y su calidad.
Nivel de Dificultad: Muy fácil.
Nivel de Precio: Alto.
Ingredientes para 3 ó 5 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Tapas Fáciles:
- Cecina de León.
- Jamón Ibérico de Reserva.
- Chorizo de León.
- Salchichón de León.
- Botillo.
- Pan rústico.
Elaboración de la Tapas Fáciles paso a paso:
- Primero cortar el embutido en finas lonchas.
- Luego ir colocándolas en una fuente especial para presentar la ración. La cecina irá colocada alrededor del plato. Luego el jamón en el otro lado. Luego el chorizo y el salchichón.
- Finalmente, la tabla de embutidos ya estará lista para comer y siempre acompañada de un buen vino de calidad de León.
Finalmente para acompañar los pinchos puedes degustarlos en la mesa en buena compañía y con un buen Vino Tinto Denominación de Origen.
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