Canapés. ¡Qué hay para desayunar hoy!. Con las crujientes Tostadas de Aguacate hoy se come saludablemente. Son ideales para degustar a cualquier hora del día y muy especialmente para la hora del desayuno. Muy recomendables.
Tostadas de Aguacate
Propiedades nutricionales de las Tostadas:
- El aguacate es rico en antioxidantes ya que tiene gran cantidad de vitamina E y vitamina C. También posee mucha cantidad en ácido fólico y fibra.
- El contenido en azúcares del limón es inferior al de la naranja, pero además de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.
- A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico. Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.
- El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensión y reduce los riesgos de infarto, así como de diversos tipos de cáncer, etc… Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
Aguacate Recetas
Datos Básicos:
Nivel de Dificultad: Muy
Fácil.
Nivel de Precio: Barato
.
Ingredientes para 2 personas.
Tiempo de realización: 15 minutos.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Tostadas:
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- 1 aguacate.
- Zumo de medio limón.
- 2 huevos.
- Sal y pimienta negra.
- Perejil.
- Pan de molde.
- Aceite de oliva.
Elaboración de los Tostadas de Aguacate paso a paso:
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- En primer lugar pelar el aguacate y cortarlo en trozos pequeños.
- Ahora con el aguacate hacer un puré . Añadir el zumo del limón, una pizca de sal y pimienta.
- Luego tostar en pan de molde en la tostadora o en la sartén.
- Finalmente, colocar la crema del aguacate sobre el pan tostado, colocar el huevo ya escalfado y rociar con un chorrito de aceite de oliva, un poquito de perejil picado fino, sal y pimienta negra de nuevo.
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