Canapés. ¡Muy rica salsa para chuparse los dedos!. Hoy se cocina una deliciosa Salsa Guacamole con un sabor muy original y saludable. Es una saludable salsa tradicional de México. La receta es ideal para degustar a cualquier hora del día con unos tacos o patatas chip. Además es muy rápida de elaborar y económica.
Salsa Guacamole
Datos Básicos de la Receta:
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Económico.
Ingredientes para 4 personas.
Tiempo de realización: 1 hora.
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Salsa Guacamole:
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Salsa Guacamole:-
- 2 Aguacates grandes.
- 2 ó 3 cucharadas de zumo de lima o limón.
- 3 tomates medianos, pelados, sin semillas y cortados a dados.
- 1 diente de ajo grande, pelado y picado.
- 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente cortado.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Una cucharadita de pimentón.
¿Cómo hacer la Salsa Guacamole paso a paso?:
¿Cómo hacer la Salsa Guacamole paso a paso?:-
- En primer lugar se cortan los aguacates por la mitad, se quita el hueso y se separa el fruto de la piel.
- Luego, se hace un puré con el zumo de lima y después se mezcla con los demás ingredientes de la salsa.
- A continuación, se rocía con zumo de limón y se tapa con un plástico transparente para evitar que se vuelva oscuro.
- Finalmente, se presentan en un bol para que los comensales elijan la porción de guacamole a su gusto.
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