¡MINI BOCADOS CARGADOS DE TODO SABOR!. Apuntar la receta de los Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa. Es un pequeño snack que se prepara en un segundo.
Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa
- Datos básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy fácil.
- Nivel de Precio: Muy económico.
- Ingredientes para 4 personas.
- Tiempo de realización: 30 minutos.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa:
- 350 gramos de champiñones grandes.
- Aguacates.
- Cebolla dulce.
- Jugo de limón.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
¿Cómo hacer los Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa paso a paso?:
- Preparación de la Salsa Guacamole:
- Cortar los aguacates por la mitad, se quita el hueso y se separa el fruto de la piel. Se hace un puré con el zumo de lima y después se mezcla con los demás ingredientes de la salsa. Se rocía con zumo de limón y se tapa con un plástico transparente para evitar que se vuelva oscuro.
- Preparación de los Champiñones rellenos:
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- En primer lugar, quitar el relleno de los champiñones para dejar el hueco y poder rellenarlos.
- Ahora cocinarlos a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Condimentar con sal y reservar para más tarde.
- Finalmente, rellenamos los champiñones con la salsa guacamole y colocamos una frambuesa y ¡listo!. Así de fácil es la receta.
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