Canapés. ”MINI BOCADOS CARGADOS DE TODO SABOR!. Apuntar la receta de los  Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa. Es un pequeño snack que se prepara en un segundo.
 Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa
Propiedades nutricionales de los CanapƩs:
- En cuanto a los champiƱones son un producto de otoƱo pero sus propiedades y beneficios son numerosos con alto valor en minerales y vitaminas. AdemĆ”s son excelentes antioxidantes, diurĆ©ticos, …Ā”No puede ser mejor!.
- La salsa guacamole es rica en antioxidantes ya que tiene gran cantidad de vitamina E y vitamina C. También posee mucha cantidad en Ôcido fólico y fibra.
- Las frambuesas y la fruta de su misma familia contienen una gran cantidad de azúcar de fÔcil asimilación. Tienen alto contenido en vitamina C, tiamina y rivoflavina. Es rica en azúcar y sales minerales como el hierro, calcio y magnesio.
- El contenido en azúcares del limón es inferior al de la naranja, pero ademÔs de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.
Datos bƔsicos:
- Nivel de Dificultad: Muy fƔcil.
- Nivel de Precio: Muy económico.
- Ingredientes para 4 personas.
- Tiempo de realización: 30 minutos.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa:
- 350 gramos de champiƱones grandes.
- Aguacates.
- Cebolla dulce.
- Jugo de limón.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
Elaboración de los Champiñones Rellenos de Guacamole y Frambuesa paso a paso:
- Preparación de la Salsa Guacamole:
- Cortar los aguacates por la mitad, se quita el hueso y se separa el fruto de la piel. Se hace un purĆ© con el zumo de lima y despuĆ©s se mezcla con los demĆ”s ingredientes de la salsa. Se rocĆa con zumo de limón y se tapa con un plĆ”stico transparente para evitar que se vuelva oscuro.
- Preparación de los Champiñones rellenos:
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- En primer lugar, quitar el relleno de los champiƱones para dejar el hueco y poder rellenarlos.
- Ahora cocinarlos a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Condimentar con sal y reservar para mƔs tarde.
- Finalmente, rellenamos los champiñones con la salsa guacamole y colocamos una frambuesa y ”listo!. Asà de fÔcil es la receta.
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