CanapĆ©s. Ā”MINI BOCADOS CARGADOS DE TODO SABOR!. Apuntar la receta de los Ā ChampiƱones Rellenos de Guacamole y Frambuesa. Es un pequeƱo snack que se prepara en un segundo.
Ā ChampiƱones Rellenos de Guacamole y Frambuesa
Propiedades nutricionales de los CanapƩs:
- En cuanto a los champiƱones son un producto de otoƱo pero sus propiedades y beneficios son numerosos con alto valor en minerales y vitaminas. AdemĆ”s son excelentes antioxidantes, diurĆ©ticos, …Ā”No puede ser mejor!.
- La salsa guacamole es rica en antioxidantes ya que tiene gran cantidad de vitamina E y vitamina C. TambiĆ©n posee mucha cantidad en Ć”cido fĆ³lico y fibra.
- Las frambuesas y la fruta de su misma familia contienen una gran cantidad de azĆŗcar de fĆ”cil asimilaciĆ³n. Tienen alto contenido en vitamina C, tiamina y rivoflavina. Es rica en azĆŗcar y sales minerales como el hierro, calcio y magnesio.
- El contenido en azĆŗcares del limĆ³n es inferior al de la naranja, pero ademĆ”s de la vitamina C, contiene vitamina del tipo A,B, K y P.
Datos bƔsicos:
- Nivel de Dificultad: Muy fƔcil.
- Nivel de Precio: Muy econĆ³mico.
- Ingredientes para 4 personas.
- Tiempo de realizaciĆ³n:Ā 30 minutos.
Ingredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los ChampiƱones Rellenos de Guacamole y Frambuesa:
- 350 gramos de champiƱones grandes.
- Aguacates.
- Cebolla dulce.
- Jugo de limĆ³n.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
ElaboraciĆ³n de los ChampiƱones Rellenos de Guacamole y FrambuesaĀ paso a paso:
- PreparaciĆ³n de la Salsa Guacamole:
- Cortar los aguacates por la mitad, se quita el hueso y se separa el fruto de la piel. Se hace un purĆ© con el zumo de lima y despuĆ©s se mezcla con los demĆ”s ingredientes de la salsa. Se rocĆa con zumo de limĆ³n y se tapa con un plĆ”stico transparente para evitar que se vuelva oscuro.
- PreparaciĆ³n de los ChampiƱones rellenos:
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- En primer lugar, quitar el relleno de los champiƱones para dejar el hueco y poder rellenarlos.
- Ahora cocinarlos a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Condimentar con sal y reservar para mƔs tarde.
- Finalmente, rellenamos los champiƱones con la salsa guacamole y colocamos una frambuesa y Ā”listo!. AsĆ de fĆ”cil es la receta.
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