¡Para chuparse los dedos!. Empezamos a realizar la receta con unos ingredientes básicos de nuestra tierra. Los Canapés de Anchoas son unos pequeños bocados salados y deliciosos para nuestro exquisito paladar. Con estas aperitivos tan sabrosos, todos vamos a comer y a disfrutar en la mesa.
Canapés de Anchoas
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de Realización: 15 minutos.
Ingredientes para 2 ó 3 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :
- 2 latas de filetes de anchoas de Santoña en aceite de oliva.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Queso fresco.
- 1 lata de aceitunas.
- 1 lata de pimientos del piquillo.
- Pan tostado de molde.
- Perejil.
¿Cómo hacer los Canapés de Anchoas paso a paso?:
- En primer lugar es importante que las anchoas sean de buena calidad para la elaboración de los canapés.
- Ahora se abren las latas de conserva y se añaden los ingredientes cada uno en su bol correspondiente.
- Luego se corta en queso fresco en pequeños trozos finos.
- A continuación, se coloca sobre la rebanada de pan tostado un trozo de queso fresco, pimiento del piquillo cortado en tiras y una anchoa enrollada y así sucesivamente hasta finalizar.
- Para acabar, se aliñan los canapés con un chorrito de aceite de oliva y se espolvoréa perejil picado muy fino sobre los canapés.
- Finalmente, se sirven en la mesa acompañados con un buen vino o cerveza …..
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