canapes-de-carne

Canapés de carne y jamón – Pinchos

Canapés. Este post se basa sobre una suculente receta que es muy sencilla en su elaboración. Los ingredientes se funden en una combinación de sabores original y deliciosa. Los ingredientes necesarios se pueden encontrar con facilidad en nuestros supermercados más habituales. Las propiedades nutricionales de los Canapés de carne y jamón son varias. El jamón curado nos aporta ácidos grasos insaturados, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, minerales como hierro, fósforo y zinc. Tiene un alto valor en sal por lo que para personas hipertensas no lo hace muy recomendable. La carne de ternera está clasificada como carne blanca. Tiene bajo contenido en grasas y es un alimento fácil de digerir. Nos aporta minerales como el hierro, calcio, potasio, zinc y magnesio.  Con todas las propiedades culinarias de los ingredientes ¡ Date un capricho con los deliciosos canapés !.

canapés de carne

Canapés de Carne y Jamón

Pinchos

” A quién no sabe cocinar, le toca fregar “

  • Nivel de Dificultad: Fácil.
  • Nivel de Precio: Económico.
  • Tiempo de realización: 30 minutos.
  • Ingredientes para 2 ó 3 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 filetes de ternera muy finos.
  • Una pizca de pimienta molida.
  • 2 lonchas de jamón curado.
  • 1 huevo batido.
  • 1 pizca de sal.
  • Pan rallado.

Elaboración de los canapés de carne y jamón paso a paso:

  1. En  primer lugar, se pone el aceite a calentar en una sartén a fuego suave.
  2. En una tabla, se extienden bien los filetes y se espolvoréan de pimienta molida y sal a gusto.
  3. Encima de cada filete de ternera se coloca una loncha de jamón y los enrollamos cuidadosamente.
  4. A continuación se bate el huevo en un bol.
  5. Luego se rebozan los filetes en el huevo primero y después en el pan rallado. Ahora, se llevan a la sartén con cuidado para que no se rompan hasta que los rollitos estén dorados.
  6. Una vez fríos, se cortan en porciones para canapés y se colocan entre dos hojas de lechuga y se guardan en un recipinete con tapa hasta la hora de comer.

Otro post recomendado que puedes visitar es canapés de dátiles

Encuentra más información en www.pinterest.com/canapesrecetas