Canapés de huevos y pimientos

Canapés. ¡Son muy deliciosos!. Con estos pinchos todos vamos a comer y a disfrutar un montón en la mesa. Los Canapés de Huevos y Pimientos son unos aperitivos muy sabrosos para elaborar en ocasiones y momentos especiales. ¿Te apetecen unas sabrosas delicias?.

canapés de huevos y pimientos

Canapés de Huevos y Pimientos

Propiedades nutricionales de los Canapés:

  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico. Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.
  • Otro ingrediente muy importante es el pimiento, rico en betacaroteno y vitamina C.

Canapés Originales

Sorvetes de MandarinaEn la cocina cada segundo cuenta.

iconoDatos Básicos:

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Ingredientes para 4 ó 5 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :

  • 2 docenas de huevos de codorniz.
  • 1/2 kilo de pimientos del padrón.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 2 barras de pan.
  • Sal.

iconoElaboración de los Canapés de Huevos y Pimientos paso a paso:

  1. En primer lugar se frién los huevos en una sartén con aceite de oliva. Una vez fritos los huevos se salan a gusto por encima y se reservan para luego.
  2. Ahora se fríen los pimientos del padrón en una sartén con aceite de oliva y se salan a gusto por encima. Es necesario quitar los rabitos de los pimientos para dar una presentación a los pinchos mejor y se reservan también para luego.
  3. A continuación, se cortan las barras de pan en rebanadas finas.
  4. Finalmente, se colocan los pinchos. Sobre cada rebanada de pan se coloca un huevo de codorniz y dos pimientos. Así sucesivamente hasta acabar con todos los ingredientes.

canapés de huevo y pimientos


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