CanapĆ©s. Ā”En la cocina hay platos que nos pierden tanto que nos da lo mismo sufrir sus consecuencias!. Hoy tenemos unos crujientes canapĆ©s. Son unas tentadoras delicias.Ā Son CanapĆ©s de Morcilla con Cebolla Caramelizada.Ā Unas pequeƱas tapas para disfrutar de todo su sabor en cualquier momento.
CanapƩs de Morcilla con Cebolla Caramelizada
Propiedades nutricionales de los canapƩs:
- La morcilla de arroz nos proporciona alto contenido en hierro por lo que ayuda a combatir la anemia ferropƩnica o anemia por falta de hierro.
- La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diurĆ©ticas y antisĆ©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y fĆ³sforo. TambiĆ©n un alto porcentaje de oligoelementos. AdemĆ”s de cinc, azufre, bromo, magnesio en pequeƱas cantidades.
CanapƩs Originales
Datos BƔsicos:
- Nivel de Dificultad: FƔcil.
- Nivel de Precio: EconĆ³mico.
- Ingredientes para 2 Ć³ 3 personas.
- Tiempo de realizaciĆ³n: 1 hora.
Ingredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los CanapĆ©s de Cebolla Caramelizada:
- 1 morcilla de arroz.
- 1 cebolla grande.
- Aceite de oliva.
- 2 cucharadas pequeƱas de vinagre.
- 2 cucharadas de azĆŗcar moreno.
- Pan Tostado.
ElaboraciĆ³n de los CanapĆ©s de Morcilla con Cebolla Caramelizada paso a paso:
- En primer lugar en un bol aƱadir un poquito de aceite de oliva y la cebolla cortada en pequeƱas tiras. Dejar a fuego lento durante media hora. Luego aƱadir el azĆŗcar moreno y el vinagre. Remover bien todo y retirar del fuego.
- Ahora se corta la morcilla de arroz en rodajas finas y se frĆe en la sartĆ©n. Una vez frita, se coloca una pequeƱa porciĆ³n de morcilla encima de cada tostada de pan.
- Luego, se aƱade otra pequeƱa porciĆ³n de cebolla caramelizada por encima de las tostas.
- Finalmente, se presentan los canapĆ©s en una bonita fuente. Es mejor degustar los canapĆ©s templados y no esperar a que enfrĆen rĆ”pido.
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