CanapƩs de Morcilla con Cebolla Caramelizada

CanapƩs de Morcilla con Cebolla Caramelizada

CanapĆ©s. Ā”En la cocina hay platos que nos pierden tanto que nos da lo mismo sufrir sus consecuencias!. Hoy tenemos unos crujientes canapĆ©s. Son unas tentadoras delicias.Ā  Son CanapĆ©s de Morcilla con Cebolla Caramelizada.Ā  Unas pequeƱas tapas para disfrutar de todo su sabor en cualquier momento.
CanapƩs de Morcilla con Cebolla Caramelizada

CanapƩs de Morcilla con Cebolla Caramelizada

Propiedades nutricionales de los canapƩs:

  • La morcilla de arroz nos proporciona alto contenido en hierro por lo que ayuda a combatir la anemia ferropĆ©nica o anemia por falta de hierro.
  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diurĆ©ticas y antisĆ©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y fĆ³sforo. TambiĆ©n un alto porcentaje de oligoelementos. AdemĆ”s de cinc, azufre, bromo, magnesio en pequeƱas cantidades.

CanapƩs Originales


iconoDatos BƔsicos:

  • Nivel de Dificultad: FĆ”cil.
  • Nivel de Precio: EconĆ³mico.
  • Ingredientes para 2 Ć³ 3 personas.
  • Tiempo de realizaciĆ³n: 1 hora.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los CanapĆ©s de Cebolla Caramelizada:

  • 1 morcilla de arroz.
  • 1 cebolla grande.
  • Aceite de oliva.
  • 2 cucharadas pequeƱas de vinagre.
  • 2 cucharadas de azĆŗcar moreno.
  • Pan Tostado.

iconoElaboraciĆ³n de los CanapĆ©s de Morcilla con Cebolla Caramelizada paso a paso:

  1. En primer lugar en un bol aƱadir un poquito de aceite de oliva y la cebolla cortada en pequeƱas tiras. Dejar a fuego lento durante media hora. Luego aƱadir el azĆŗcar moreno y el vinagre. Remover bien todo y retirar del fuego.
  2. Ahora se corta la morcilla de arroz en rodajas finas y se frĆ­e en la sartĆ©n. Una vez frita, se coloca una pequeƱa porciĆ³n de morcilla encima de cada tostada de pan.
  3. Luego, se aƱade otra pequeƱa porciĆ³n de cebolla caramelizada por encima de las tostas.
  4. Finalmente, se presentan los canapƩs en una bonita fuente. Es mejor degustar los canapƩs templados y no esperar a que enfrƭen rƔpido.

CanapƩs de Morcilla con Cebolla Caramelizada


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