Champiñones Rellenos

Champiñones Rellenos de Tomate y Anchoas

Canapés. Elabora unos pequeños  Champiñones Rellenos con unos ingredientes muy deliciosos y saludables. Son pequeños bocados saladitos ideales para compartir como guarnición en las comidas o como entrantes.

Champiñones Rellenos

 Champiñones Rellenos

Propiedades nutricionales de los Canapés:

  • En cuanto a los champiñones son un producto de otoño pero sus propiedades y beneficios son numerosos con alto valor en minerales y vitaminas. Además son excelentes antioxidantes, diuréticos, …¡No puede ser mejor!.

Canapés Originales

Sorvetes de MandarinaInvierte en nutrición. Ahorra en medicinas.

  • Nivel de Dificultad: Muy fácil.
  • Nivel de Precio: Muy económico.
  • Ingredientes para 9 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Champiñones Rellenos:

  • 350 gramos de champiñones grandes.
  • 100 gramos de filetes de anchoas.
  • 2 ó 3 tomates maduros.
  • Aceite de oliva.
  • Orégano.
  • Sal.

iconoElaboración de los Champiñones Rellenos paso a paso:

  1. En primer lugar, cortar los tomates por la mitad y vamos a  rallarlos. Añadir la salsa en un bol. Condimentar con sal y mezclar.
  2. A continuación quitamos el relleno de los champiñones  para dejar el hueco y poder rellenarlos.
  3. Ahora los rellenamos con el tomate y colocamos por encima una anchoa. También agregamos un chorrito de aceite de oliva por cada champiñón por encima.
  4. Finalmente, precalentar el horno a 200º aproximdamente durante 5 minutos. En la bandeja del horno colocar papel de hornear y colocar los champiñones. Espolvorear con el orégano y hornear durante 15 o 20 minutos a temperatura media.

Champiñones Rellenos


Aquí hay un vídeo que muestra cómo hacerlos:


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