Canapés de Huevo y Queso

Canapés de Huevos y Queso

Canapés. Voy a publicar algo delicioso y de sencilla preparación. Los canapés de huevos y queso son unos aperitivos muy sabrosos para elaborar en ocasiones y momentos especiales. ¿ Te apetece degustarlos ?. Empieza ya a abrir bocado con los sencillos pinchos. A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento protéico. Se debe a que tiene la proteína de más alto valor biológico por lo que contiene aminoácidos esenciales para la salud. Sus proteínas están libres de grasas. También es fuente de minerales como el fósforo, magnesio y potasio. Además contiene vitaminas como la vitaminea B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico.

canapés de huevos y queso

Canapés de Huevos y Queso

Canapés originales

“El pato y el lechón, del cuchillo al asador.”

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Ingredientes para 4 ó 5 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 1 docena de huevos.
  • Pimienta blanca.
  • 150 gramos de queso fresco.
  • Nata líquida.
  • Gambas cocidas y peladas.
  • Medio limón.
  • Sal.

Elaboración de los canapés de huevos y queso paso a paso:

  1. En primer lugar se cuecen los huevos en agua y con un poco de sal. Una vez cocidos se pelan y se cortan en 2 lonchas alargadas.
  2. A continuación, se quitan las yemas y se aplastan con un tenedor. Se mezclan con el queso y la nata. Se condimenta con sal y un poquito de pimienta.
  3. Ahora,  se añade la crema a la manga pastelera, con boquilla ancha y se rellenan todas las mitades de los huevos.
  4. Finalmente, se riegan las gambas con un poquito de limón y se colocan sobre las mitades de los huevos.

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