Canapés. ¡Es la hora de comer!. Elabora unos sabrosos y apetitosos Canapés de Champiñones con Queso. Son pequeños bocados saladitos ideales para compartir en nuestros buenos momentos. Es una buena receta para realizar en cualquier ocasión. !Hoy es un buen día para comer muy rico!.
Canapés de Champiñones con Queso
Propiedades nutricionales de los Canapés:
- En cuanto a los champiñones son un producto de otoño pero sus propiedades y beneficios son numerosos con alto valor en minerales y vitaminas. Además son excelentes antioxidantes, diuréticos, …¡No puede ser mejor!.
Canapés Originales
Datos Básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy fácil.
- Nivel de Precio: Económico.
- Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés de Champiñones con Queso:
- 150 gramos de queso de cabra rulo.
- 3 dientes de ajo.
- 250 gramos de champiñones.
- 1/2 vasito de vino blanco.
- Perejil.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- 4 rebanadas de pan.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :
- En primer lugar, se limpian bien los champiñones y se cortan en láminas muy finas. Se pica el ajo y el perejil para reservarlo más tarde.
- Ahora, se calientan 4 cucharadas de aceite y salteamos los champiñones a fuego medio con un poco de sal hasta que estén dorados. Se añade el vino y dejamos evaporar. Cuando ya empiecen a estar en su punto, añadimos el ajo, el perejil y retiramos del fuego.
- A continuación, se precalienta el horno a 180 º aproximadamente e introducimos la bandeja del horno con el pan y con una rodaja de queso encima.
- Finalmente, se pelan los ajos y los cortamos en laminas. Se doran en la sartén con 2 cucharadas de aceite. Se colocan sobre el pan con queso una cucharada de champiñones y unas láminas de ajo. Y así ya están para degustar los sabrosos canapés de champiñones con queso.
* Nota: Puede acompañar los champiñones rellenos con una salsa para mojar a base de queso fresco con especias, yogur aderezado con un poquito de zumo de limón, sal y pimienta.
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