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Canapés de tomate con mozzarella

Canapés. En este post te enseño como preparar unas pequeñas delicias para picar entre horas con unos ingredientes básicos y de primera. Los canapés de tomate con mozzarella con ajo son deliciosos y muy fáciles de elaborar en tan sólo unos pocos minutos. Ricos bocaditos para llevarse a la boca ideal para fiestas. Además es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa. Además a nivel nutricional el queso ofrece propiedades y beneficios para nuestro cuerpo, debido a su contenido en proteinas, calcio, selenio y grasas. También es un alimento rico en vitaminas como la vitamina B 12 y vitamina A. Además son buenas las propiedades y los beneficios del tomate ya que aporta una cantidad elevada de agua, vitamina A, B y C y minerales como el fósforo, magnesio y potasio.

canapés de tomate con mozzarella

Canapés de Tomate con Mozzarella

Canapés originales

  • Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
  • Nivel de Precio: Muy Económico.
  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Ingredientes para 6 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 10 olivas negras sin hueso.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de zumo de limón.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
  • 1 cucharadita de pimienta negra.
  • 20 bolitas de mozarella.
  • 1 manojo de albahaca.
  • 40 tomates cereza.

Canapés Originales:

Elaboración de los canapés de tomate con mozarella paso a paso:

  1. En primer lugar se pican las aceitunas muy finas. Se pela el diente de ajo bien fino. Se mezcla las aceitunas con el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  2. Luego se rebozan las bolitas de mozzarela enla mezcla y se dejan en adobo tapasdas unos 30 minutos.
  3. Se laba la albahaca picada muy fina sobre las bolitas de mozzarela.
  4. Finalmente se inserta cada bola de mozarela en un pinchito entre 2 tomates cereza. Se adorna la parte superior de cada pincho con una hhoja de albahaca.

canapés de tomate con mozzarella

Nota:

Los pinchos se pueden guardar en el frigorífico tapados. Se pueden preparar 4 horas antes de la degustación.

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