En este post te enseño como preparar unas pequeñas delicias para picar entre horas con unos ingredientes básicos y de primera. Los Canapés de Tomate con Mozzarella con ajo son deliciosos y muy fáciles de elaborar en tan sólo unos pocos minutos. Ricos bocaditos para llevarse a la boca ideal para fiestas. Además es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa.
Canapés de Tomate con Mozzarella
Datos Básicos:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Ingredientes para 6 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés:
- 10 olivas negras sin hueso.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
- 1 cucharadita de pimienta negra.
- 20 bolitas de mozarella.
- 1 manojo de albahaca.
- 40 tomates cereza.
Elaboración de los Canapés de Tomate con Mozarella paso a paso:
- En primer lugar se pican las aceitunas muy finas. Se pela el diente de ajo bien fino. Se mezcla las aceitunas con el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Luego se rebozan las bolitas de mozzarella en la mezcla y se dejan en adobo y tapar unos 30 minutos aproximadamente.
- A continuación, lavar la albahaca picada muy fina sobre las bolitas de mozzarella.
- Finalmente, se inserta cada bola de mozarella en un pinchito entre 2 tomates cereza. Se adorna la parte superior de cada pincho con una hoja de albahaca.
Nota: Los pinchos se pueden guardar en el frigorífico tapados. Se pueden preparar 4 horas antes de la degustación. También se pueden acompañar con un poco de pan rústico en tostadas. ¡Estarán deliciosos!.
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