Canapés variados – Pinchos

Canapés. ¡ Abrimos bocado con unos sabrosos pinchos !. Una receta que es deliciosa para compartir y degustar con tus amigos o invitados. Los canapés se pueden degustar en la mesa como entrantes o aperitivos. Disfruta elaborado unos sabrosos Canapés variados. Son varias las propiedades nutritivas de ésta receta de cocina. El bonito es un pescado azul, rico en ácidos grasos omega 3, proteinas, vitaminas B 3 y B 12,  y minerales como el hierro, potasio, magnesio, fósforo.

canapés variados

Canapés Variados

Pinchos

“Comer y beber hasta que no aguantes los pies”

  • Nivel de Dificultad: Medio.
  • Nivel de Precio: Económico.
  • Ingredientes para 2 ó 3 personas.

Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :

  • 1 lata de bonito.
  • 1/4 de carne picada de cerdo
  • 1 bote de 1 kilo de tomate crudo triturado.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 20 vol-anvents pequeños – hojaldres. Los hojaldres se pueden comprar en la tienda ya preparados.
  • Una pizca de sal.
  • Una pizca de azúcar.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración de los canapés variados paso a paso:

  1. En primer lugar, se prepara el hojalde. Se corta en porciones pequeñas y se asa.
  2. A continuación, se pica la cebolla muy fina y se fríe en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Antes de que esté dorada se echa el tomate y se deja hervir durante 5 minutos. Se añade una pizca de azúcar y una cucharada de sal. Se separa la salsa de tomate en dos mitades. Una mitad se mezcla con el bonito y se remueve bien . La otra mitad, en la sartén se echa la carne picada y se deja a fuego otros 5 minutos.
  3. Ahora, se rellanan los hojaldres de la siguiente manera: una mitad con la salsa con bonito otra mitada con la salsa con la carne.
  4. Para finalizar, se agregan al horno durante 15 minutos para que estén bien calientes.

Fuente: flic.kr/p/4Wcitd

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