Canapés. ¡ Abrimos bocado con unos sabrosos pinchos !. Una receta que es deliciosa para compartir y degustar con tus amigos o invitados. Los canapés se pueden degustar en la mesa como entrantes o aperitivos. Disfruta elaborado unos sabrosos Canapés variados. Son varias las propiedades nutritivas de ésta receta de cocina. El bonito es un pescado azul, rico en ácidos grasos omega 3, proteinas, vitaminas B 3 y B 12, y minerales como el hierro, potasio, magnesio, fósforo.
Canapés Variados
Pinchos
“Comer y beber hasta que no aguantes los pies”
- Nivel de Dificultad: Medio.
- Nivel de Precio: Económico.
- Ingredientes para 2 ó 3 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :
- 1 lata de bonito.
- 1/4 de carne picada de cerdo
- 1 bote de 1 kilo de tomate crudo triturado.
- 1 cebolla pequeña.
- 20 vol-anvents pequeños – hojaldres. Los hojaldres se pueden comprar en la tienda ya preparados.
- Una pizca de sal.
- Una pizca de azúcar.
- Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración de los canapés variados paso a paso:
- En primer lugar, se prepara el hojalde. Se corta en porciones pequeñas y se asa.
- A continuación, se pica la cebolla muy fina y se fríe en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Antes de que esté dorada se echa el tomate y se deja hervir durante 5 minutos. Se añade una pizca de azúcar y una cucharada de sal. Se separa la salsa de tomate en dos mitades. Una mitad se mezcla con el bonito y se remueve bien . La otra mitad, en la sartén se echa la carne picada y se deja a fuego otros 5 minutos.
- Ahora, se rellanan los hojaldres de la siguiente manera: una mitad con la salsa con bonito otra mitada con la salsa con la carne.
- Para finalizar, se agregan al horno durante 15 minutos para que estén bien calientes.
Fuente: flic.kr/p/4Wcitd
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