CanapƩs de Pimientos con Anchoas

CanapƩs de Pimientos con Anchoas

CanapĆ©s. ĀæQuĆ© picoteo tan rico?. Estos pequeƱos aperitivos son deliciosos y una rica tentaciĆ³n para la vista. La receta deĀ CanapĆ©s de Pimientos con AnchoasĀ es una mezcla de sabores al paladar increĆ­ble.Ā  Son ideales para degustar en un dĆ­a de tapas perfecto.

CanapƩs de Pimientos con Anchoas

CanapƩs de Pimientos con Anchoas

Propiedades nutricionales de los CanapĆ©s: Las anchoas son una fuente inagotable de proteĆ­nas de alta calidad, Ć”cidos grasos omega 3, son ricas en vitaminas del grupo A, D, E y K, minerales como el hierro y vitaminas del grupo B. Las aceitunas tienen vitaminas A y C, contienen alto valor en fibra y tiamina, ademĆ”s de aceites esenciales omega-3 y omega-6, ricos en grasas monoinsaturadas. Son buenos para la prevenciĆ³n de enfermedades cardiacas. Y otro ingrediente muy importante es el pimiento, rico en betacaroteno y vitamina C.

CanapƩs Originales

Sorvetes de MandarinaPimiento, sal y cebolla, cuando se pone la olla

iconoDatos BƔsicos:

  • Nivel de dificultad: Bajo.
  • Precio: EconĆ³mico.
  • Ingredientes para 6 personas.
  • Tiempo de preparaciĆ³n: 75 minutos.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĆ³n de los CanapĆ©sĀ de PimientosĀ  con Anchoas:

  • 2 cabezas de ajos.
  • 6 filetes de anchoas.
  • 6 pimientos asados.
  • 2 ramas de tomillo fresco.
  • 3 huevos.
  • Rebanadas de pan tostado.
  • Aceite de oliva.
  • Una pizca de sal.
  • 3 cucharaditas de azĆŗcar.

iconoElaboraciĆ³n de los CanapĆ©s de Pimientos con AnchoasĀ Ā paso a paso:

  1. En primer lugar, confitar los pimientos. Cortar los ajos en lĆ”minas finas para dorarlos en aceite de oliva. AƱadir los pimientos y el azĆŗcar. Dejar confitar durante 30 minutos a fuego lento.
  2. Luego,Ā aƱadir el tomillo. Dejar reposar una media hora aproximadamente.
  3. Ahora,Ā cocer los huevos en agua hirviendo con una pizca de sal unos 8 minutos. luego cortarlos en 3 partes.
  4. Finalmente, colocar las rebanadas de pan en una fuente y untar un poco de la salsa confitada, aƱadir el huevo, los pimientos, la anchoa enrollada y la aceituna por encima.

CanapƩs de Pimientos y Anchoas


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