¿Cómo empezar bien …?. Con unas simples cebollas convierto la receta en un apetitoso entrante o exquisito complemento, que sabe de un modo diferente y distinto. Son Aros de Cebolla Frita y se complementan muy bien como acompañamiento a otros platos. A la vez que se disfruta con la comida se cuida la salud con una alimentación sana y equilibrada. ¡De nuevo se disfruta de una receta deliciosa!.
Aros de Cebolla Frita
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Muy Económico.
Tiempo de Preparación: 30 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes principales:
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- 1 cebolla mediana.
- Harina de trigo.
- Una pizca de sal.
- Pimienta.
- Masa para freír verduras:
- 3 cucharadas soperas de harina (50 gramos).
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen.
- 2 claras de huevo.
- Sal, pimienta y agua.
¿Cómo hacer los Aros de Cebolla Frita paso a paso?:
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- En primer lugar, poner en un recipiente 3 cucharadas de harina, levadura, sal, pimienta, aceite y agua suficiente para que la masa quede clara. Añadir las claras batidas a punto de nieve y mezclara todo para obtener una masa esponjosa y freír toda clase de verduras.
- Ahora cortar la cebolla en aros de medio centímetro. Espolvorear con sal y pimienta. Pasar por la harina de trigo.
- Calentar el aceite en una freidora y dejar dorar.
- Finalmente, sacar los aros y poner en un plato con servilletas de papel para empapar el aceite.
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