Croquetas de Coliflor

Croquetas de Coliflor. Las m√°s Saludables y 100% Sanas

Croquetas Caseras. ¬°Qu√© buena receta y tan original!. Son las Croquetas de Coliflor caseras y muy ricas para cocinar saludablemente en nuestra casa. ¬ŅTe apuntas a probar esta receta?.

Croquetas de Coliflor

Croquetas de Coliflor


iconoDatos B√°sicos de las Croquetas:

Nivel de dificultad: Medio.

Precio: Económico.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 6 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Croquetas de Brócoli:

  • 200 gramos de coliflor.
  • 1 cebolla.
  • Pan rallado.
  • Semillas.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 huevo.
  • Sal.
  • Pimienta.

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¬ŅC√≥mo hacer las Croquetas de Coliflor paso a paso?:

  1. En primer lugar,  hervir la coliflor unos minutos y luego retirar del fuego. Luego picarlo muy fino. Picar tambi√©n la cebolla y el ajo muy finos. A√Īadir los ingredientes en un bol.
  2. Ahora salpimentar, a√Īadir la nuez moscada y la sal a nuestro gusto. Agregar el huevo batido, las semillas y remover de todo hasta obtener una masa espesa y consistente. Dejamos que enfr√≠e la masa.
  3. Hacer peque√Īas formas de bolas con el relleno para luego rebozar las croquetas en el pan rallado.
  4. Finalmente, freír en una cacerola con aceite de oliva abundante hasta que estén doradas y en su punto.

* Nota: Puedes acompa√Īarlas con una ensalada de berros o de hojas de r√ļcula ali√Īada con aceite, vinagre y sal.


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