Croquetas de Coliflor. Las más Saludables y 100% Sanas

Croquetas de Coliflor

¡Qué buena receta y tan original!. Son las Croquetas de Coliflor caseras y muy ricas para cocinar saludablemente en nuestra casa. ¿Te apuntas a probar esta receta?.

Croquetas de Coliflor

Croquetas de Coliflor: Las Croquetas Originales


iconoDatos Básicos de las Croquetas:

Nivel de dificultad: Medio.

Precio: Económico.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 6 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Croquetas de Brócoli:

  • 200 gramos de coliflor.
  • 1 cebolla.
  • Pan rallado.
  • Semillas.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 huevo.
  • Sal.
  • Pimienta.

icono

¿Cómo hacer las Croquetas de Coliflor paso a paso?:

  1. En primer lugar,  hervir la coliflor unos minutos y luego retirar del fuego. Luego picarlo muy fino. Picar también la cebolla y el ajo muy finos. Añadir los ingredientes en un bol.
  2. Ahora salpimentar, añadir la nuez moscada y la sal a nuestro gusto. Agregar el huevo batido, las semillas y remover de todo hasta obtener una masa espesa y consistente. Dejamos que enfríe la masa.
  3. Hacer pequeñas formas de bolas con el relleno para luego rebozar las croquetas en el pan rallado.
  4. Finalmente, freír en una cacerola con aceite de oliva abundante hasta que estén doradas y en su punto.

* Nota: Puedes acompañarlas con una ensalada de berros o de hojas de rúcula aliñada con aceite, vinagre y sal.


icono1Otro post recomendado de Croquetas Caseras que puedes visitar es Croquetas de Lentejas

icono1Encuentra más información de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom


Contenido

Recetas que te pueden interesar...