Croquetas de Guisantes

Croquetas de Guisantes. Las más Saludables y 100% Sanas

Croquetas Caseras. La receta de las  Croquetas de Guisantes es muy saludable y con un sabor único. A la vez que disfrutamos saboreando unas tradicionales croquetas caseras nos alimentamos bien con los nutrientes de los guisantes.

Croquetas de Guisantes

Croquetas de Guisantes


iconoDatos Básicos de las Croquetas:

Nivel de dificultad: Medio.

Precio: Económico.

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes para 6 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Croquetas de Guisantes:

  • 200 gramos de guisantes cocidos.
  • Pan rallado.
  • Sal, nuez moscada y pimienta.
  • Aceite de oliva.

icono

¿Cómo hacer las Croquetas de Guisantes paso a paso?:

  1. Primero vamos a pasar por el chino los guisantes para quitar el exceso de piel y añadimos la crema en un bol.
  2. Luego haremos la Salsa Bechamel. Cuando esté lista añadimos la crema de los guisantes. Removemos bien todos los ingredientes. Salpimentamos con nuez moscada, pimienta y un poquito de sal.
  3. A continuación, dejamos enfriar la crema de las croquetas tapada con film transparente.
  4. Seguidamente, hacemos pequeñas formas de bolas con el relleno para rebozarlas en el pan rallado.
  5. Finalmente, en una sartén con aceite de oliva abundante freímos las croquetas hasta que estén doradas y perfectas para comer.

* Nota: Puedes acompañarlas con una ensalada de berros o de hojas de rúcula aliñada con aceite, vinagre y sal.


icono1Otro post recomendado de Croquetas Caseras que puedes visitar es Croquetas de Lentejas

icono1Encuentra más información de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom