Croquetas de Acelga. 100% las más Sanas y Saludables

Croquetas de Acelga

¡NO HAY MAYOR PLACER QUE COMER BIEN!. ¿Qué deliciosa comida hay para hoy?. Tengo unas Croquetas de Acelga caseras y muy ricas para cocinar de forma sana y saludable. ¡Además salen muy ricas!.

Croquetas de Acelga

Croquetas de Acelga


iconoDatos Básicos de las Croquetas:

  • Nivel de dificultad: Medio.
  • Precio: Económico.
  • Tiempo de preparación: 1 hora.
  • Ingredientes para 6 personas.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Croquetas de Acelga:

  • 100 gramos de acelga.
  • 2 cucharadas de harina.
  • Queso rallado.
  • 2 huevos.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Ajo en polvo.

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¿Cómo hacer las Croquetas de Acelga paso a paso?:

  1. En primer lugar, lavar bien la acelga, cortar y  cocinar en la sartén con un chorrito de aceite a fuego medio hasta que esté blandita. Dejamos enfriar una vez esté lista.
  2. Luego en un bol batir los huevos, añadir la harina y condimentar a nuestro gusto. Añadir la acelga cocinada y removemos bien la masa resultante.
  3. Seguidamente, hacer pequeñas formas de bolas con el relleno.
  4. Finalmente, freír en una cacerola con aceite de oliva abundante hasta que estén doradas y en su punto.

* Nota: Puedes acompañarlas con una ensalada de berros o de hojas de rúcula aliñada con aceite, vinagre y sal.


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