Espirales de Pimientos

Espirales de Pimientos del Piquillo Caramelizados

Canap√©s. Para hacer un peque√Īo descanso a media ma√Īana os traigo esta incre√≠ble receta. son las Espirales de Pimientos de Piquillo Caramelizados. Con el sabor que tienen tan asombroso y triunfar√©is.

Espirales de Pimientos

Espirales de Pimientos del Piquillo Caramelizados

Propiedades nutricionales de las Espirales: 

  • Un ingrediente muy importante es el pimiento, rico en betacaroteno y vitamina C.
  • A nivel nutricional los huevos son un excelente alimento prot√©ico.¬† Se debe a que tiene la prote√≠na de m√°s alto valor biol√≥gico por lo que contiene amino√°cidos esenciales para la salud. Sus prote√≠nas est√°n libres de grasas. Tambi√©n es fuente de minerales como el f√≥sforo, magnesio y potasio. Adem√°s contiene vitaminas como la vitamina B12, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y √°cido f√≥lico.

Canapés Originales


iconoDatos B√°sicos:

  • Nivel de Dificultad: Medio.
  • Nivel de Precio: Econ√≥mico.
  • Tiempo de preparaci√≥n: 30 minutos + 15 horneado + 15 preparaci√≥n.
  • Ingredientes para 12 unidades.

iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Canapés :

  • 1 tarro de pimientos del piquillo.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 1 l√°mina de hojaldre.
  • 1 huevo.

iconoElaboración de los Espirales de Pimientos del Piquillo Caramelizados paso a paso:

  1. En primer lugar dorar en la sartén con 2 cucharadas de miel los pimientos  previamente escurridos. Cocinar a fuego medio bajo durante 20 ó 30 minutos hasta que queden totalmente caramelizados.
  2. Ahora extender la masa de hojaldre sobre una¬† superficie plana, limpia y espolvoreada en harina. Pinchar con un tenedor por toda la superficie. A√Īadir por encima los pimientos ya caramelizados y repartiendo bien por toda la superficie, y dejando un espacio bajo y arriba de la l√°mina.
  3. Luego batir el huevo para pintar los extremos del hojaldre que no lleven pimientos. Enrollar el hojaldre haciendo un cilindro con cuidado para que los ingredientes no salgan del hojaldre. Para cerrar el hojaldre untar con un poco de agua. Cortar el cilindro para hacer las formas de espirales.
  4. A continuaci√≥n, hornear a 200 ¬ļ durante 15 minutos.
  5. Finalmente, dejar enfriar las espirales para que el sabor este perfecto y el hojaldre esté crujiente también.

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