¿SÁBES LA DELICIA TENGO PARA HOY?. ¡Son unos aperitivos súper buenos!. Voy a preparar algo muy especial y sabroso. Los Huevos rellenos de Atún y Anchoa son pequeñas delicias para compartir en cualquier momento del día, tarde o noche. Tengo muchas ganas de probar los pequeños bocaditos de hoy.
Huevos rellenos de Atún y Anchoa
Datos básicos de la receta:
Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
Nivel de Precio: Económico.
Tiempo de Realización: 25 minutos.
Ingredientes para 24 unidades.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés:
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- 1 docena de huevos.
- 2 latas de atún en aceite de oliva.
- 100 gramos de mayonesa.
- 2 lata de anchoas de Santoña en aceite de oliva.
¿Cómo hacer de los Huevos Rellenos de Atún y Anchoa paso a paso?:
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- En primer lugar se cuecen los huevos en agua y con un poco de sal. Una vez cocidos se pelan y se cortan a la mitad. Se hace un pequeño corte plano por la base del huevo con el fin de que queden sujetos en la bandeja.
- A continuación, se vacían de las yemas y las reservamos para más tarde en un bol.
- Luego con una cuchara se rellenan los huevos con el atún. Se añade un poco de mayonesa y se decoran por encima con una anchoa.
- Finalmente se presentan en una fuente bonita y se espolvorea con la yema de los huevos picada muy fina.
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