Flan de Mandarina. Una Versión más Original para Hacer en Casa

Flan Casero.  Flan de Mandarina

Flan de Mandarina. Receta Fácil y Sencilla

Datos Básicos de la Receta:

Nivel de Precio: Económico.

Dificultad: Baja.

Ingredientes para 6 unidades.

Tiempo de Preparación: 30 minutos.

Ingredientes necesarios para la elaboración del Flan de Mandarina:

• 50 gramos de mantequilla.
• 50 gramos de azúcar.
• 1 kilo de mandarinas.
• 10 huevos.

¿Cómo hacer el Flan de Mandarina paso a paso?:

1. En primer lugar vamos a batir las claras de los huevos y luego las añadimos en un bol junto con las 7 yemas. Lo removemos bien.
2. Luego, exprimimos las naranjas e incorporamos el zumo al bol con los huevos.
3. Ahora, lo añadiremos en un cazo a fuego lento mientras vamos añadiendo el azúcar poco a poco. Añadimos también 2 cucharadas de mantequilla. No dejamos de remover y no puede llegar a hervir.
4. Finalmente, cuando el flan vaya espesando lo retiramos del fuego. Dejamos enfriar y lo distribuimos en copas de postre. Lo guardaremos en la nevera hasta momento de tomarlo.

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