¿Quieres hacer Pan Tumaca?. Receta Catalana Paso a Paso

Pan con Tomate

¡DISFRUTA COMIENDO SANO!. Elabora un delicioso Pan Tumaca con Jamón o tambíen Pan con Tomate y Jamón. Para elaborar éstos deliciosos entrantes se necesitan ingredientes sanos, utilizados en la cocina mediterránea desde siempre y con la materia prima de nuestra tierra, el jamón, el tomate y el aceite de oliva. Es un plato fundamental de la cocina tradicional catalana. ¡No puede ser mejor!. La receta va bien de acompañamiento en un buen desayuno, una rica merienda o en la cena para finalizar el día.

Pan Tumaca

Pan Tumaca: Receta Original


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Datos Básicos de la Receta:

Nivel de Dificultad: Muy fácil.

Nivel de Precio: Muy económico.

Tiempo de Preparaciòn: 15 minutos.

Ingredientes para 2 ó 3 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración del Pan con Tomate:

  • Pan de barra para hacer tostas.
  • Unas cabezas de ajo.
  • Tres tomates naturales maduros.
  • Jamón ibérico de bellota o jamón serrano.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Una pizca de sal.

icono¿Cómo hacer el Pan Tumaca paso a paso?:

  1. En primer lugar, se corta la barra de pan en rebanadas para tostar en la tostadora o en la sartén. Luego, cogemos la cabeza de un ajo y se restriega sobre las tostas.
  2. Ahora, el tomate se puede triturar previamente si así se desea o  se restriega sobre las tostas.
  3. Luego se añade una pizca de sal a gusto y se aliña con el aceite de oliva.
  4. Por último, se colocan las lonchas del delicioso jamón sobre las tostas de pan. Es necesario que el jamón esté cortado en lonchas finas para una perfecta presentación a la mesa.

Pan con Tomate


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