Rosquillas de la Abuela. La receta de las Rosquillas Caseras es la receta tradicional de toda la vida. Igual que la hacían las abuelas en su casa. Y salen super deliciosas. Además son perfectas para hacer con niños y así disfrutan haciendo las formas redondas de las rosquillas.
Rosquillas Caseras
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de Dificultad: Medio.
Nivel de Precio: Económico.
Tiempo de Preparación: 1 hora.
Ingredientes para 4 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Rosquillas Caseras:
Ingredientes necesarios para la elaboración de las Rosquillas Caseras:-
½ kilo de harina.
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1 huevo.
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Medio vaso de leche.
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Medio vaso de azúcar.
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Aceite.
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Canela.
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Azúcar glas.
¿Cómo hacer las Rosquillas Caseras paso a paso?:
¿Cómo hacer las Rosquillas Caseras paso a paso?:-
Primero hacer una masa en una fuente con el huevo batido, el azúcar, la leche y una pizca de canela.
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Luego añadir 1 cucharada de aceite. Remover bien hasta que se forme una masa uniforme y compacta, que se despegue de la fuente.
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A continuación, amasar sobre la mesa enharinada y dejar repostar unos minutos.
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Seguidamente poner una sartén a fuego con abundante aceite. Echar la cáscara del huevo para que no se le queme el aceite. Vamos haciendo porciones de la masa para dar la formas en tira redonda con las manos y formando las roquillas.
- Finalmente, freímos las rosquillas y las añadimos en una fuente sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite y las espolvoreamos con azúcar glas.
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