Galletas de Mantequilla

Galletas de Mantequilla

¬ŅQu√© comer hoy?. Para hoy tengo algo muy rico y especial. Una deliciosa Receta de Galletas de Mantequilla. Es una receta muy f√°cil de elaborar. Adem√°s es ideal para realizar con ni√Īos para ocasiones especiales.

Galletas de Mantequilla

Galletas de Mantequilla

Galletas

  • Nivel de dificultad: F√°cil.

Ingredientes necesarios:

  • 4 yemas de huevo.
  • 1/2 kilo de manteca.
  • 900  gramos de harina.
  • 350 gramos de az√ļcar.
  • Az√ļcar glass (opcional).

Elaboraci√≥n de la receta de galletas paso a paso:

  1. En primer lugar, se a√Īade la manteca en un bol y se pone a fuego suave para que se derrita. Se baten la yemas de los huevos y se agregan al bol con la manteca y se remueven bien los ingredientes.
  2. A continuaci√≥n, se agrega el az√ļcar y la harina poco a poco.  Otra vez se remueven bien todos los ingredientes poco a poco hasta que la masa sea consistente.
  3. Una vez que ya est√© la masa en su punto se da forma a las galletas caseras. Existen moldes de figuritas que son muy divertidas para utiliar en  la forma de las galletas.
  4. Ahora se introducen las galletas a 180¬ļ en el horno durante 15 minutos aproximadamente. Es nacesario controlar las galletas para que no se quemen. Se sacan del horno y se dejan enfriar a temperatura ambiente.
  5. Para finalizar se pueden decorar las galletas con virutas de chocolate, az√ļcar glass, sirope de chocolate o sirope de fresa, …

Galletas de MantequillaEs una receta muy f√°cil de elaborar ideal para realizar con ni√Īos. Adem√°s sisfrutar√°n un mont√≥n en todo el proceso. La decoraci√≥n de las galletas les divertir√° un mont√≥n por lo que podr√°n utilizar moldes de varias figuritas a su gusto.

Para la festividad de San Valent√≠n 14 de febrero, se puede elaborar esta deliciosa receta de galletas con bonitos moldes de coraz√≥n. Para ello, en un bol se agregan unas cucharadas soperas de az√ļcar glass con un chorrito de agua. Se remueve bien hasta que salga una salsa de color nieve. Luego, se agrega sobre las galletas la salsa y se dejan reposar unos minutos. ¬°Te quedar√°n unos bonitos corazones de San Valent√≠n!.

También puedes utilizar colorantes para repostería y jugar con la decoración de los colores en las galletas. ¡Quedarán estupendas!.

Galletas de Mantequilla


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