Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada

Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada

CanapĂ©s. ÂĄQuĂ© sorpresa de receta!. MĂĄs deliciosa no la hay. La receta de las Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada es muy simple pero estupenda.  Son ideales para degustar en la cena y sin apenas cocinar. Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada

Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada

Propiedades nutricionales de las Tostas:

  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diurĂ©ticas y antisĂ©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y fĂłsforo. TambiĂ©n un alto porcentaje de oligoelementos. AdemĂĄs de cinc, azufre, bromo, magnesio en pequeñas cantidades.

Canapés Originales


iconoDatos BĂĄsicos:

  • Nivel de dificultad: Bajo.
  • Precio: EconĂłmico.
  • Ingredientes para 4 personas.
  • Tiempo de preparaciĂłn: 75 minutos.

iconoIngredientes necesarios para la elaboraciĂłn de los Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada:

  • 1 cebolla grande.
  • 2 cucharadas de azĂșcar moreno.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 2 cucharadas pequeñas de vinagre.
  • 250 gramos de Queso de Cabra.
  • 250 gramos de mermelada de tomate.
  • 1 barra de pan integral, pan de molde, pan de cereales o pan rĂșstico.

iconoElaboraciĂłn de los Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada  paso a paso:

  1. En primer lugar añadir en una sartén un poquito de aceite de oliva y la cebolla cortada en pequeñas tiras. Dejar a fuego lento durante media hora para pochar la cebolla.
  2. Luego para confitar añadir el azĂșcar moreno y el vinagre. Remover bien todo hasta que se mezclen bien todos los ingredientes y retirar del fuego.
  3. Ahora, cortar el pan en rebanadas y tostarlas.
  4. A continuación, cortar también el queso.
  5. Finalmente, colocar las tostadas de pan en una fuente y colocar la cebolla confitada, el queso y una cucharada de mermelada de tomate. Añadir por encima de cada tosta un poco del jugo confitado.

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