Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada

Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada. Las m√°s Dulces

Canapés. ¡Qué sorpresa de receta!. Más deliciosa no la hay. La receta de las Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada es muy simple pero estupenda.  Son ideales para degustar en la cena y sin apenas cocinar. Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada

Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada


Propiedades nutricionales de las Tostas:

  • La cebolla tiene un alto contenido en agua por lo que es muy digestiva. Destacan sus propiedades diur√©ticas y antis√©pticas por lo que se recomienda su consumo. En cuanto a sus vitaminas y minerales tiene una gran dosis de vitamina C, potasio, calcio y f√≥sforo. Tambi√©n un alto porcentaje de oligoelementos. Adem√°s de cinc, azufre, bromo, magnesio en peque√Īas cantidades.
  • El aceite de oliva virgen extra ayuda a mantener una dieta equilibrada y una buena salud ya que, entre otros muchos beneficios, regula los niveles de colesterol, controla la hipertensi√≥n y reduce los riesgos de infarto, as√≠ como de diversos tipos de c√°ncer, etc‚Ķ Es una fuente inagotable de salud que retrasa en el envejecimiento del organismo y nos lleva a disfrutar la vida con el mejor sabor.
  • El az√ļcar moreno es rico en vitaminas B3, B9, B2, B5 y B6. Tambi√©n es rico en potasio, sodio, calcio y en menor medida f√≥sforo, hierro y magnesio.
  • La mermelada de tomate es una fuete de energ√≠a y de vitaminas.
  • El queso por general es un alimento rico en prote√≠nas, calcio, vitamina A, vitamina B12, grasas, selenio, ‚Ķ.

iconoDatos B√°sicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: Económico.

Ingredientes para 4 personas.

Tiempo de preparación: 30 minutos preparación cebolla caramelizada + 30 preparación tostas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de los Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada:

  • 1 cebolla grande.
  • 2 cucharadas de az√ļcar moreno.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 2 cucharadas peque√Īas de vinagre.
  • 250 gramos de Queso de Cabra.
  • 250 gramos de mermelada de tomate.
  • 1 barra de pan integral, pan de molde, pan de cereales o pan r√ļstico.

icono¬ŅC√≥mo hacer las Tostas de Queso con Cebolla Caramelizada¬† paso a paso?:

  1. En primer lugar a√Īadir en una sart√©n un poquito de aceite de oliva y la cebolla cortada en peque√Īas tiras. Dejar a fuego lento durante media hora para pochar la cebolla.
  2. Luego para confitar a√Īadir el az√ļcar moreno y el vinagre. Remover bien todo hasta que se mezclen bien todos los ingredientes y retirar del fuego.
  3. Ahora, cortar el pan en rebanadas y tostarlas.
  4. A continuación, cortar también el queso.
  5. Finalmente, colocar las tostadas de pan en una fuente y colocar la cebolla confitada, el queso y una cucharada de mermelada de tomate. A√Īadir por encima de cada tosta un poco del jugo confitado.

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