Medialunas Integrales Caseras. Ideales para una mejor dieta. Más saludables y perfectas

Medialunas Integrales

¡UMMMM QUÉ RICAS PARA EL DESAYUNO O LA MERIENDA!.  Una vez más mi receta os va a encantar estoy segura.  Las Medialunas Integrales es una excelente receta para comenzar el día y acompañar en un saludable desayuno. ¿Qué les parece?.

Medialunas Integrales

Medialunas Integrales


iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: Asequible.

Tiempo de realización:  1 hora.

Ingredientes para 6 ó 8 personas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de las Medialunas Integrales:

  • 500 gramos de harina integral.
  • 250 cc. de leche desnatada tibia.
  • 100 gramos de azúcar mascabo, azúcar moreno o azúcar normal.
  • 5 gramos de levadura en polvo.
  • 1 huevo.
  • Ralladura de una naranja.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 pizca de sal.

icono¿Cómo hacer las Medialunas Integrales paso a paso?:

  1. Para comenzar a realizar la receta vamos a necesitar 3 bol.
  2. Primero, en un bol pequeño hay que hacer la masa disolviendo la levadura con un chorrito de leche tibia, una cucharadita de azúcar y otra de harina.
  3. Segundo, en un bol mediano hay que hacer el endulzante. Para ello disolver el azúcar en leche, con la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
  4. Tercero, en un bol grande colocar la harina con sal, hacer un hueco  y verter el bol del fermento y el bol de endulzante. Amasar hasta obtener una masa consistente y lisa. Dejar reposar una media hora.
  5. Ahora estirar la masa con un rollo de amasar sobre una superficie enharinada y aceitar la masa con un pincel. Doblar la masa en varias partes. Estirarla de nuevo y repetir así dos veces más. Hacer un rectángulo de unos 5 mm de espesor y 12 cm de ancho.
  6. A continuación, cortar en triángulos y enrollar la basa a la punta. Colocar en una fuente con papel para el horno. Y dejar reposar de nuevo unos 20 minutos.
  7. Luego pincelar con huevo por encima y hornear a 170º  durante unos 25 minutos.
  8. Finalmente, pincelar con miel y espolvorear con unas nueces molidas por encima.

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