Tosta de Queso

Tosta de Queso. Las más Increíbles

Canapés.  ¡Esta Tosta de Queso la quiero probar ya!. Se mezclan los sabores al paladar y dan un resultado increíble. Además los ingredientes que llevan para hacerlos son de primera.

Tosta de Queso

Tosta de Queso


iconoDatos Básicos de la Receta:

Nivel de dificultad: Bajo.

Precio: Económico.

Ingredientes para 2 unidades.

Tiempo de preparación: 30 minutos preparación dulce de membrillo + 5 minutos preparación tostas.


iconoIngredientes necesarios para la elaboración de la Tosta de Queso:

  • 2 tostadas redondas.
  • 30 gramos de membrillo.
  • 50 gramos de queso de cabra.
  • 2 nueces peladas.
  • 4 pasas.
  • Para el dulce de membrillo:
    • 1 kg. de membrillos.
    • Azúcar.

icono¿Cómo hacer la Tosta de Queso  paso a paso?:

  1. Primero haremos el dulce de membrillo. Para ello ponemos en una olla los membrillos con cáscara  cubiertos de agua durante 20 minutos. Escurrir, pelar y quitar el corazón.
  2. Luego obtenemos un puré de pulpa de membrillo. Pesar y añadir la misma cantidad de azúcar.
  3. Seguidamente ponemos la mezcla en una olla con agua abundante al fuego medio y remover con una cuchara de palo durante media hora aproximadamente, hasta que pierda toda la humedad y tenga la consistencia adecuada.
  4. A continuación, sobre las rebanadas de pan tostado especial para canapés colocamos el queso cortado en rodajas; encima, ponemos una capa de dulce de membrillo cortado de la misma manera que el queso y finalizamos decorando con las nueces peladas y las pasas.
  5. Finalmente, colocamos el dulce de membrillo en moldes o copas y dejamos enfriar para presentarlo con las tostas de queso.

*Nota: También está delicioso si en vez de dulce de membrillo se utiliza una reducción de miel y naranja sobre el queso de cabra. Puedes acompañar la tosta con un vino rosado bien frío.


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