Canapés. ¡Esta Tosta de Queso la quiero probar ya!. Se mezclan los sabores al paladar y dan un resultado increíble. Además los ingredientes que llevan para hacerlos son de primera.
Tosta de Queso
Datos Básicos de la Receta:
Datos Básicos de la Receta:
Nivel de dificultad: Bajo.
Precio: Económico.
Ingredientes para 2 unidades.
Tiempo de preparación: 30 minutos preparación dulce de membrillo + 5 minutos preparación tostas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Tosta de Queso:
Ingredientes necesarios para la elaboración de la Tosta de Queso:- 2 tostadas redondas.
- 30 gramos de membrillo.
- 50 gramos de queso de cabra.
- 2 nueces peladas.
- 4 pasas.
- Para el dulce de membrillo:
- 1 kg. de membrillos.
- Azúcar.
¿Cómo hacer la Tosta de Queso paso a paso?:
¿Cómo hacer la Tosta de Queso paso a paso?:- Primero haremos el dulce de membrillo. Para ello ponemos en una olla los membrillos con cáscara cubiertos de agua durante 20 minutos. Escurrir, pelar y quitar el corazón.
- Luego obtenemos un puré de pulpa de membrillo. Pesar y añadir la misma cantidad de azúcar.
- Seguidamente ponemos la mezcla en una olla con agua abundante al fuego medio y remover con una cuchara de palo durante media hora aproximadamente, hasta que pierda toda la humedad y tenga la consistencia adecuada.
- A continuación, sobre las rebanadas de pan tostado especial para canapés colocamos el queso cortado en rodajas; encima, ponemos una capa de dulce de membrillo cortado de la misma manera que el queso y finalizamos decorando con las nueces peladas y las pasas.
- Finalmente, colocamos el dulce de membrillo en moldes o copas y dejamos enfriar para presentarlo con las tostas de queso.
*Nota: También está delicioso si en vez de dulce de membrillo se utiliza una reducción de miel y naranja sobre el queso de cabra. Puedes acompañar la tosta con un vino rosado bien frío.
Otro post recomendado de Canapés Originales que puedes visitar es canapes de gambas
Encuentra más información de Aperitivos en www.pinterest.es/canapesrecetascom
Contenido
