¡VAMOS A COMER SANO CON LA RECETA DE HOY!. Deliciosa y muy sana receta con un ingrediente principal que son las gambas. Los canapés de gambas y tomate son unos aperitivos muy deliciosos y sencillos de elaborar para ser de el agrado de todos tus invitados. Su tiempo de preparación es rápido y no se necesita ser un gran mago de la cocina.
Canapés de Gambas y Tomate
Datos Básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Ingredientes para 2 ó 3 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés:
- 2 tomates pequeños.
- Una cucharada de manzana reineta en trozos.
- 2 hojas de escarola.
- 50 gramos de colas de gambas.
- Media cucharada de mostaza.
- Media cucharada de kechup.
- Una pizca de perejil picado.
- Una pizca de sal.
Elaboración de los Canapés de Gambas y Tomate paso a paso:
- En primer lugar se corta la parte superior de los tomates para poder vaciarlos. Se colocan boca a bajo para que suelten todo su jugo.
- Ahora en un bol se pone la pulpa de los tomates cortados a trozos, se colocan las gambas ya pelados y partidas a la mitad, la manzana, la escarola, ala mostaza y el kechup.
- Se mezclan bien todos los ingredientes y se añade sal a gusto.
- Para finalizar, se añade la mezcla obtenida a los tomates y se espolvorea por encima perejil picado muy fino.
- Para mejorar aún la receta se pueden acompañar los canapés con queso fresco cortados en daditos y un chorrito de aceite de oliva.
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