Recetas con Sobrasada. 7 Ideas Indispensables

Recetas con Sobrasada

Si decides a hacer estas Recetas con Sobrasada vas a triunfar a lo grande. Se pueden hacer de tantas maneras que todas salen deliciosas.

Recetas con Sobrasada

Recetas con Sobrasada Fáciles y Rápidas


La sobrasada es un producto de matanza. Antaño había que tener los alimentos guardados el mayor tiempo posible. Para ello se utilizaban técnicas de salado y embutir esta carne de cerdo picada. Este alimento que pertenece al grupo de los embutidos. Está elaborada con carne de cerdo y condimentado con sal, pimentón y pimienta negra. 

Este embutido se consume principalmente en crudo, untado sobre pan tostado, aunque también se puede utilizar como ingrediente en diversos platos, como pizzas, ensaladas, huevos revueltos, etc. Con miel le da un toque exquisito. Existen recetas mallorquinas que son una auténtica delicia de sabores. Además, se suele acompañar con vino tinto de la región, lo que hace que la experiencia gastronómica sea aún más completa. 

La sobrasada de Mallorca tiene una larga tradición en la isla, que se remonta al siglo XVII, y hoy en día se produce de forma artesanal en pequeñas fábricas y granjas de la isla, que han sabido mantener las técnicas de elaboración tradicionales a lo largo de los años.

En la actualidad, la sobrasada de Mallorca cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su calidad y autenticidad, y es uno de los productos gastronómicos más reconocidos de la isla, que se ha convertido en un atractivo turístico más para los visitantes que quieren conocer y degustar la auténtica gastronomía de la isla de Mallorca.

La sobrasada de Mallorca es un producto cárnico que se caracteriza por ser alto en grasas y calorías. Una porción típica de 100 gramos de sobrasada de Mallorca contiene alrededor de 476 calorías, lo que equivale a más del 20% de la ingesta diaria recomendada de calorías para un adulto medio.

Además, la sobrasada de Mallorca es rica en grasas saturadas, lo que puede aumentar los niveles de colesterol LDL (colesterol «malo») y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si se consume en exceso.

No obstante, la sobrasada de Mallorca también tiene algunas propiedades nutricionales beneficiosas. Por ejemplo, es una buena fuente de proteínas, con alrededor de 19 gramos de proteína por cada 100 gramos de sobrasada. Las proteínas son esenciales para la reparación y el mantenimiento del tejido muscular, así como para la producción de hormonas y enzimas.

La sobrasada de Mallorca también contiene ciertos nutrientes esenciales, como hierro y zinc, aunque en cantidades relativamente pequeñas. El hierro es importante para la producción de glóbulos rojos. El zinc es esencial para la función inmunológica, el crecimiento y la división celular.

En general, la sobrasada de Mallorca se considera un alimento de consumo ocasional debido a su alto contenido de grasas y calorías. Es importante consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada y variada, que incluya una amplia variedad de alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, carnes magras y pescado.

A continuación, encontrarás una pequeña guía de  7 recetas con sobrasada que te van a dar mucho juego y que puedes hacer en casa sin ninguna dificultad:

 

  • ¿Quieres hacer Canapés de Sobrasada y Huevos?
    Hoy nos damos un pequeño capricho en la cocina y dejamos la dieta de lado!.  Los Canapés de Sobrasada y Huevos tienen un sabor asombroso e increíble. Solamente te van a llevar 15 minutos de tu tiempo hacerlos. Canapés de Sobrasada y Huevos   Datos Básicos de la Receta: Nivel de Dificultad: Muy Fácil. Nivel de Precio: Muy Económico. Tiempo de preparación: 15 minutos. Ingredientes para 4 ó 6 personas. Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés: 24 unidades de mini tostas. de pan. 1 tarro de sobrasada. 150 gramos de queso semi curado de oveja. 1 docena de huevos de codorniz. ¿Cómo… Leer más: ¿Quieres hacer Canapés de Sobrasada y Huevos?
  • Canapés de Sobrasada y Miel. Dulces y Salados
    ¡Hoy tengo ganas de darme un pequeño capricho en la cocina y dejar la dieta de lado!.  Voy a preparar unos ricos aperitivos para comenzar el día de la mejor manera posible, ¡Cocinando!. Los Canapés de Sobrasada y Miel tienen un sabor asombroso e increíble. Solamente te van a llevar 30 minutos de tu tiempo hacerlos. Canapés de Sobrasada y Miel   Datos Básicos de la Receta: Nivel de Dificultad: Fácil. Nivel de Precio: Económico. Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes para 12 unidades. Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés: 1 lámina de hojaldre congelado. 1 tarro de sobrasada. Queso… Leer más: Canapés de Sobrasada y Miel. Dulces y Salados
  • Canapés de Sobrasada y Pimentos. Top en Buenas ideas de Aperitivos
    Canapés. ¡QUÉ  RECETA TAN DELICIOSA DULCE Y SALADA!.  Los Canapés de Sobrasada te van a sorprender y a gustar un montón. Están super buenos para no cansarse de comerlos nunca. Por lo que es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa. Canapés de Sobrasada Datos Básicos de la Receta: Nivel de Dificultad: Muy Fácil. Nivel de Precio: Muy Económico. Tiempo de preparación: 15 minutos. Ingredientes para 4 personas. Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés: 1 barra de pan rústico. 1 docena de huevos de codorniz. 150 gramos de lonchas finas de jamón serrano. Aceite de oliva virgen. 1 tarro de sobrasada.… Leer más: Canapés de Sobrasada y Pimentos. Top en Buenas ideas de Aperitivos
  • Canapés de Sobrasada y Piñones. Unos Aperitivos Super Originales para picotear
    ¡Me encanta la comida rica!.  Es tan fácil comer rico que hoy voy a preparar unos sabrosos aperitivos para comenzar el día ¡Cocinando!. Los Canapés de Sobrasada y Piñones tienen un sabor asombroso e increíble. Y tan solo te van a llevar un 15 minutos de tu tiempo. Canapés de Sobrasada y Piñones Datos Básicos: Nivel de Dificultad: Muy Fácil. Nivel de Precio: Económico. Tiempo de preparación: 15 minutos. Ingredientes para 12 unidades. Ingredientes necesarios para la elaboración de los Canapés: 1 tarro de sobrasada. 40 gramos de piñones. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cucharada de miel. Tostas de pan o… Leer más: Canapés de Sobrasada y Piñones. Unos Aperitivos Super Originales para picotear
  • Canapés de Sobrasada y Queso de Cabra
    Canapés. ¡QUÉ  RECETA TAN DELICIOSA Y TAN TENTADORA!.  Los Canapés de Sobrasada y Queso de Cabra tienen un sabor asombroso e increíble. Solamente te van a llevar 15 minutos de tu tiempo hacerlos. Canapés de Sobrasada y Queso de Cabra Propiedades nutricionales de los canapés: A nivel nutricional la sobrasada es un embutido rico en vitamina B3 y vitamina B1 además de tener alto contenido en sodio y calorías no apto para personas que tienen una dieta equilibrada. El queso de cabra tiene un alto contenido en nutrientes como  vitamina A, D y K, hierro, potasio,  niacina y fiamina. Además… Leer más: Canapés de Sobrasada y Queso de Cabra
  • Canapés de Sobrasada. Top en Buenas ideas de Aperitivos
    ¡QUÉ  RECETA TAN DELICIOSA DULCE Y SALADA!.  Los Canapés de Sobrasada te van a sorprender y a gustar un montón. Están super buenos para no cansarse de comerlos nunca. Por lo que es una receta sofisticada, colorida y siempre exitosa. Canapés de Sobrasada Los canapés de sobrasada son una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en una reunión informal o como parte de un elegante buffet. La sobrasada, con su sabor intenso y su textura cremosa, se convierte en el protagonista indiscutible de estos bocados. Además untada sobre una rebanada de pan crujiente o sobre una base de hojaldre,… Leer más: Canapés de Sobrasada. Top en Buenas ideas de Aperitivos
  • Huevos Rellenos de Sobrasada para Hacer en Casa
    ¡Hoy tenemos un plato especial y muy original!.  Los Huevos Rellenos de Sobrasada tienen un sabor asombroso e increíble. Solamente te van a llevar 30 minutos de tu tiempo hacerlos. ¡Así de sencillo!. Huevos Rellenos Sobrasada Datos Básicos: Nivel de Dificultad: Muy Fácil. Nivel de Precio: Muy Económico. Tiempo de preparación: 15 minutos. Ingredientes para 12 unidades. Ingredientes necesarios para la elaboración de los Huevos: 6 huevos. 2 ó 3 cucharadas de sobrasada. 150 gramos de mahonesa. ¿Cómo hacer los Canapés de Sobrasada y Huevos paso a paso?: En primer lugar se cuecen los huevos y luego quitamos las cáscaras. Una… Leer más: Huevos Rellenos de Sobrasada para Hacer en Casa

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