Canapés. ¡Boom!. Una receta perfecta para el fin de semana. Son los Canapés de Anchoas, Queso y Salmón. Pequeños bocados salados para llevarse a la mesa y empezar con el aperitivo. ¿Estás lista para pegarle un bocadito?.
Canapés de Anchoas, Queso y Salmón
Propiedades nutricionales de los Canapés:
- Las sabrosas anchoas son una fuente inagotable de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega 3, son ricas en vitaminas del grupo A, D, E y K, minerales como el hierro y vitaminas del grupo B.
- El salmón en nuestra alimentación es ideal para tener una dieta equilibrada y saludable, rico en vitamina D y alto valor en proteínas.
- El aceite de oliva tiene vitaminas A y C, contiene alto valor en fibra y tiamina, además de aceites esenciales omega-3 y omega-6, ricos en grasas monoinsaturadas. Además es bueno para la prevención de enfermedades del corazón. Otro ingrediente muy importante es el pimiento, rico en betacaroteno y vitamina C.
Canapés Originales
Datos Básicos:
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil.
- Nivel de Precio: Muy Económico.
- Ingredientes para 2 ó 3 personas.
Ingredientes necesarios para la elaboración de los canapés :
- Pan tostado.
- Lonchas de salmón ahumado.
- Queso en crema.
- 1 lata de anchoas en aceite de oliva.
- Aceite de oliva.
Elaboración de los Canapés de Anchoas paso a paso:
- En primer lugar es importante que las anchoas sean de buena calidad para la elaboración de los canapés.
- Ahora se comienza costando el salmón en tiras finas o en taquitos.
- A continuación, se unta sobre la rebanada de pan tostado queso fresco, el salmón y una anchoa enrollada. Así sucesivamente hasta finalizar con los ingredientes.
- Para dar un toque, se aliñan los canapés con un chorrito de aceite de oliva.
- Finalmente, se sirven en la mesa acompañados con un buen vino o cerveza …..
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